质量主管

一、质量管理模块（70%）
1．质量标准：执行原料质量标准，明确感官、理化、微生物等指标，确保符合国家食品安全法规、相关体系及公司要求。

2．来料管控：执行原料来料检验流程，协同质检完成抽样、检测与验收，出具检验报告。

3．供应商质量：审核供应商资质，参与供应商现场评鉴与审核；定期评估供应商质量表现，推动供应商质量提升。

4．质量合规：负责原料质量相关文件（检验记录、合格证明）的归档管理；配合完成内部质量审核、客户审核与政府监管检查，落实质量整改要求。
二、采购管理模块（30%）
1．采购计划：根据工厂生产计划与原料库存，制定月度 / 季度原料采购计划，确保供应及时、库存合理，避免断供与积压。

2．采购执行：负责原料采购订单下达、跟踪交付进度与到货验收；处理采购异常（延迟、质量问题），保障生产连续性。

3．供应商管理：开发优质原料供应商，拓展采购渠道；维护供应商关系，建立供应商档案，定期组织供应商考核与评估，优化供应商结构。

【任职要求】

1．学历专业：统丨招本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农学等相关专业优先。

2．工作经验：3年以上食品类工厂质量管理及相关经验，具备食品工厂合规管理经验。有食品原料供应链采购经验加分项。

3．专业能力：熟悉食品安全法规、食品原料质量标准。

4．技能工具：熟练使用Office 办公软件，食品原料检化验工具，能制作采购计划表、质量检验表、供应商评估表等。

5．综合素质：工作严谨、原则性强，具备优秀的质量管控与风险防范意识；具备良好的沟通谈判、数据分析与问题解决能力，能与供应商、生产部门高效协作。

6．其他要求：能接受出差（供应商考察、原料基地调研），具备良好的职业操守。