职位描述
厨师证幼儿园食堂经验
岗位描述:
1、把好食品验收关,生熟食品严格分开洗切存放,每天做好食品留样工作(48小时)。
2、与保健老师一起制订食谱,每月食品种类丰富。根据幼儿年龄特点分开烹饪。
3、每日幼儿午餐时做好巡视,观察、了解情况,听取老师对午餐的意见。每日为患病儿、体弱儿提供病号餐、营养餐。
4、冰箱内生熟食品分开放置,保持清洁无异味;上、下水池,荤菜、蔬菜、水产品池分清,并按要求使用。
5、营养室内的餐具、用具不着地,不得移作他用,保持干净,细菌培养无阳性。营养室无积灰、无垃圾、无油垢,玻璃窗明亮。
6、根据季节交换,及时做好幼儿的防寒保暖、防暑降温工作。
7、上岗时戴好帽子、口罩,做到三白。
8、食具一餐一消毒,用具、台面每天用消毒水消毒。做到每日小扫除,每周、每月大扫除。
任职资格:
1、有厨师证、健康证;
2、会中式菜品制作,简单的面点制作;
3、有幼儿园食堂工作经验,退休人员优先;
4、家住浦东优先;
1、把好食品验收关,生熟食品严格分开洗切存放,每天做好食品留样工作(48小时)。
2、与保健老师一起制订食谱,每月食品种类丰富。根据幼儿年龄特点分开烹饪。
3、每日幼儿午餐时做好巡视,观察、了解情况,听取老师对午餐的意见。每日为患病儿、体弱儿提供病号餐、营养餐。
4、冰箱内生熟食品分开放置,保持清洁无异味;上、下水池,荤菜、蔬菜、水产品池分清,并按要求使用。
5、营养室内的餐具、用具不着地,不得移作他用,保持干净,细菌培养无阳性。营养室无积灰、无垃圾、无油垢,玻璃窗明亮。
6、根据季节交换,及时做好幼儿的防寒保暖、防暑降温工作。
7、上岗时戴好帽子、口罩,做到三白。
8、食具一餐一消毒,用具、台面每天用消毒水消毒。做到每日小扫除,每周、每月大扫除。
任职资格:
1、有厨师证、健康证;
2、会中式菜品制作,简单的面点制作;
3、有幼儿园食堂工作经验,退休人员优先;
4、家住浦东优先;
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工作地点
上海***************

工作地点

公司信息
公司介绍
爱绿教育集团(www.ailu.cc)是一家以学前教育为主营业务的综合性教育产业集团。爱绿品牌创建于1987年,在创始人杨爱绿的带领下,从温州走向上海,面向全国。迄今为止,爱绿的足迹遍及中国四大区(华东、西南、华北、中南)、六大省市(北京、上海、重庆、浙江省、广东省、福建省)。集团现有40多所爱绿幼儿园,涉猎领域除幼儿园之外,还包括艺术培训学校、亲子早教中心、国际幼儿游泳等项目。集团目前在职员工2000多名,累计投资达数亿元。 爱绿幼儿园以艺术教育为主要特色,设置了钢琴、舞蹈、爵士鼓、美术等丰富多彩的艺术课程。集团聘请了上海舞蹈家董家祥、上海戏剧学院教授胡雨心,澳门鼓王姚德发、上海市特级教师李慰宜、徐苗郞、曹冰洁,上海市优秀教师闻丽黎等学者专家担任集团指导教师。 集团宗旨:扎根温州,立足上海,服务全国,走向世界。 办园理念:艺术启蒙,整体发展。 教育目标:健康活泼、文明守纪、自信合群、高雅大方、好学好问、兴趣广泛。
工商信息
企业名称 上海爱绿教育管理咨询有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 杨爱绿
经营状态 在营(开业)
成立时间 2004-06-28
注册资本 1400万元
认证资质
营业执照信息
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