更新于 1月16日

餐饮运营经理(双流)

8000-10000元
  • 成都双流区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮运营餐饮管理中餐厅连锁餐饮
1、制订现场运营相关规章制度、管理方案、工作流程,报部门经理审批后贯彻执行。
2、依据部门经营目标制定和修订部门销售计划,参与制定详细的销售策略和营销方案,并指导和监督销售目标达成。
3、统计和分析分店经营数据,根据实际情况制定业绩提升方案,报部门经理审批后组织实施。
4、组织、指导、协调、监督片区和分店之间货品调拨、人员调配等日常工作,确保分店正常运营。
5、制定员工激励措施,员工服务技能培训,并监督分店执行,提升员工绩效。
6、分店人员编制管控,及时与相关负责人反馈人员超编、缺编和员工动态,并商讨解决方案。
7、指导和监督分店执行公司和部门的各项规章制度,完成下达的各项任务
8、负责将分解到管辖区的各项销售指标细化到每个区域,并确保执行到位,对本区的各项销售指标的完成过程进行指导、监控、调整,真正做到“过程+结果”的双重管理,对销售指标全面完成负全责。
9、适应民航工作时间及节奏,具备一定的抗压能力,具备突发事件的应急处理能力。
任职资格:
1、28-35岁,3-5年以上零售或餐饮管理从业经验,多店管理经验等,擅长线上线下运营,3年以上同岗位工作经验;
2、大专以上学历,市场营销相关专业,接受过人力资源管理、项目管理、财务管理等方面的培训优先。
3、掌握卖场管理基本理论,熟悉成本核算、预算控制、市场分析和预测、食品卫生法等专业知识。
4、熟知《食品安全法》、《消防法》、《广告法》、《消费者权益保护法》具备较强的人际交往能力、组织管理能力、判断决策能力、文字撰写能力及创新开拓能力。
5、具有较强的人际交往能力、组织管理能力、判断决策能力、文字撰写能力及创新开拓能力。
6、熟练使用办公软件;
7、无犯罪记录,身体健康;
薪资福利:
职位福利:五险一金、包吃住、单双休、带薪年假、绩效奖金等。

工作地点

双流区成都双流国际机场

职位发布者

周女士/人事专员

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公司Logo成都豪士特商业经营管理有限公司
成都豪士特商业经营管理有限公司成立于2001年,现已成为全国最具规模的专业机场商业服务商之一,在全国各大型机场拥有上百家连锁经营店,年销售额上千万元,员工数上千人,与上百家供应商建立了良好的互惠、互利、合作共赢的商业伙伴关系,主要经营名优土特产品、精美工艺品、航空模型、精品服饰、箱包、餐饮。公司自成立以来始终秉承“诚信、合作、精益、卓越”的经营理念,以规范发展机场零售业为己任、以为往来旅客提供更优质、更热情、更周到的服务为追求、以“公开、公平、公正、忠于职守、勤逸尽责、不断学习超越自我”为选拨任用管理人员的标准,塑造“诚信、热情、团结、奋发、敬业”的豪士特精神。公司专注于名优土特产经营,拥有国内机场零售行业先锋成员组成的领导团队、一支专业的机场零售经营班子、最齐全的全国各地特别是中西部地区名优土特产的进、销、存渠道,涵盖风味牛肉干、老腊肉、特色调味品、糕点、干菜、茶叶、养生滋补品等,品类齐全、物品丰富。与棒棒娃(中美合资)、老城南、张飞牛肉、康师傅、韩慎斋、郫县豆瓣、箭牌口香糖、蒙牛、王老吉、仙芝竹尖等全国知名企业品牌建立长期合作共赢关系。专业的管理、专业的人才、规范化的经营为公司赢得了成立以来每届机场管理方组织的五好商家、最佳服务单位评选、员工获机场十佳服务明星等殊荣及往来旅客的赞誉,仅特产一项即拥有年消费5000元以上的常旅客数千人。豪士特在成功塑造自我品牌“专业的名优土特集成经营”的同时,积极引进授权经营品牌,目前与服装品牌(VASTO、JAKET)、T100亲子装、Samsonite箱包、以及极具收藏价值、数次被作为国礼的精品红瓷“富贵红”等国际一、二线品牌的中国总代理、地区总代理以及一些国内著名品牌生产商结成紧密的战略伙伴关系。专注于机场餐饮服务,有业内知名度高、实践经验丰富的中西餐厨师长、咖啡师、面点师等制作丰盛可口的中西餐快餐、现磨咖啡、意大利及英国花式咖啡、各地特色面点、茗茶。优雅氛围、温馨浪漫的格调、员工热情、周到、细致的服务是您在机场候机时与朋友倾忆往事、畅谈人生、会晤生意友人或静思的理想之所。
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