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生产技术员

7000-10000元
  • 德州齐河县
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品/饮料
岗位职责:
1、技术支持与工艺优化。负责新产品中试全流程跟踪,对比工艺参数与设计标准的符合度,分析数据波动原因,提出优化建议。建立工艺参数数据库,形成《中试工艺执行报告》。
2、文件制定与标准化。编制产品操作作业指导书(SOP),结合中试结果修订工艺文件,定期组织 SOP 版本更新与公示,确保可操作性。
3、培训与技术传导。中试前组织操作人员理论培训与实操演练,新工艺批量生产前开展专项培训。
4、问题解决与持续改进。深入生产一线解决技术问题,协同分析客户投诉或生产异常案例,收集生产数据对比行业标杆,参与设备测试等技术创新项目,跟踪试验效果并反馈建议。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、机械加工等相关专业。
2、1 年以上肉类深加工行业技术岗位工作经验,有中试跟踪或工艺优化经验者优先。
3. 熟悉车间生产流程,具备 SOP 编制或培训实施经验。
4、细致严谨、数据敏感度高,学习能力强,有较强的沟通能力。
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工作地点

德州齐河县表白寺镇纬五路1号

认证资质

营业执照信息

职位发布者

刘项清/人事专员

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公司Logo山东如康清真食品有限公司
如康集团成立于2014年,是一家集牛羊肉生产、加工与销售等为一体的大型综合性集团企业,是省级“专精特新”企业、省级农业产业化龙头企业。如康依托供应链优势,深耕牛羊肉生鲜及熟食深加工。集团现有生制品、熟制品2个生产加工基地,生产建筑面积4万多平方米,拥有9条专业生产流水线,年生产能力65000吨,在全国拥有20余家分公司,11项发明创造、37项实用新型专利先后通过so9001质量管理体系认证、SO22000食品安全管理体系认证、 HACCP体系认证。如康秉承“品质如康,自然健康”的崇高理念,旗下拥有如康、小牧克、呼伦沁、沁星源、郭尔旗、如厨六大品牌,精挑细选优质原料、不断完善精深工艺、大力度建设现代化的生产线,已拓展研发5大生鲜系列、4大熟食系列,涵盖数百个单品,全面覆盖牛羊肉生熟畅销产品。精宰细做的牛羊,成为火锅涮肉、西餐煎烤、烧烤肉串、中餐炖煮、方便熟食、风味酱卤等各类箸间美味,带着大自然味道,让食客相聚、鲜香尽享高品质的产品、优质的服务为如康赢得了广大客户的一致好评。目前如康已成为海底捞、呷哺呷哺、凑凑、锅圈、王品集团、京东、西贝、云象供应链等大型企业的重点战略合作伙伴。未来,集团将进一步向全渠道供应链服务平台商发展,为广大产业链合作伙伴提供从采购、研发、生产到供应的服务,通过供应链服务能力进一步创造如康品牌价值。集团总部:济南市历下区中润世纪广场18栋10层生产基地:山东省德州市齐河县表白寺镇济北高铁枢纽经济协作区纬五路1号
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