外围现场品控

一、岗位职责：
1. 对库房产品进行批次抽检验证（特别是生产过程已出现的不良品问题要重点关注并加大抽检数量），针对库房产品抽检验证识别的问题进行原因判定，异常信息及时反馈给上级，同时取样后组织生产人员共同分析判定；
2. 根据文件要求对原辅料及成品的标识、贮存、保管、运输、装卸、卫生、防护情况进行监控，依据产品可追溯性对仓储部出入库情况进行抽查，并将结果反馈给上级；
3. 根据文件要求开展原辅料到货取样及初步判定工作，整理汇总相关验证报表和传递以及其它质量信息的反馈；
4. 根据产品留样管理要求做好产品留样及验证管理；
5. 根据内、外部客户要求，结合冷链系统完善并输出原料及成品相关配套信息；
6. 根据产品投诉信息对问题产品留样进行检测，反馈检测信息，必要时到终端市场进行质量确认；按规定的时间间隔对回顾样品的质量情况进行跟踪验证，详细记录后把验证结果及时反馈给质量经理；定期组织人员处理到期保留样；
7. 服从上级领导安排，完成上级领导交办的工作任务。
二、主要工作清单
1. 原辅料到货验收：
①. 到货检（车辆卫生，包装防护，整体感官状态、批次核对、温度、随货证件等）；
②. 抽样取样（到货检取样、检验计划取样、风控计划取样、异常状态辅助判定取样）；
③. 记录（原始记录、不合格评审单、EBS系统检验数据、随货资料归档）；
2. 验收标准制定/修订：新品引入/老品变更、标准制定/修订、评估审核、根据意见修改、签发与受控；
对外工作：
3. 不合格处理：
①. 到货不合格处理（物料暂扣、问题上报、告知相关部门、不合格评审、根据不合格评审结论跟踪处理结果）；
②. 在线使用异常问题处理（问题核实、追溯原辅料信息、反馈采购人员、跟踪处理结论、验证分析）。
4. 库房存储符合性检查：离地离墙、物料混放、库房卫生、温湿度条件、标识、过期临期、三防问题、分区存放、出入库记录与结存；
5. 成品发运抽检：车辆卫生、运输条件、装车预冷、装车及时率、产品状态、产品码放、运输温度；
6. 签样发放与回收：
①. 包材辅料签样（收取待签标准样或分样、首次确认、发放、回收）；
②. 机打标签样（电子签样、机打标上传、机打标与电子签样比对、形成实物签样、签样发放与回收）；
7. 供应商审核：审核计划于排期、审核通知、首次会议、现场检查、资料检查、沟通询问、末次会议、供应商审核评分与不符合项、整改回复；
8. 山东食链系统运行符合性检查：基础数据维护与更新、来料验收模块、成品入库模块、成品检验模块、成品销售模块。
三、任职要求：
1. 食品相关专业，能够使用办公软件，1年以上的相关工作经验；
2. 工作细致认真，有责任心，执行力较好，熟悉食品安全法及相关法律法规及《公司制度手册》。
四、岗位福利：
1. 岗位福利：五险一金、带薪年假、节日福利、包吃包住，免费三餐及住宿、完善晋升通道
2. 工作时间：小组错峰上班（早班6-15、中班8-17、晚班10-19），每周休一天，法定节假日跟随生产安排放假调休