更新于 4月23日

餐饮-运营总监(大型连锁团餐)

1.5-2.5万
  • 深圳南山区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招4人

职位描述

餐厅运营餐饮销售运营餐厅门店运营企业运营运营管理客户管理团队管理战略管理餐饮服务
岗位职责: 1、负责区域公司营销体系、战略分析、业务架构、运营模式、竞争战略、实施规划等方面的管理工作; 2、负责协助区域总经理制定区域公司发展计划及门店经营目标,组织制定营销策略,监督实施经营全过程,确保年度经营目标顺利达成; 3、及时向下属及各部门进行任务分解,并经常进行进度监控和调整,为下属解决工作中的困难,确保各项工作顺利进行; 4、加强区域营运管理的规范性和计划性,不断完善规范营运管理制度,制定并落实各环节的流程管理; 5、负责提升门店专业人员的素质和能力,提升餐饮的整体服务和饮品出品水平; 6、负责区域公司所有门店的运营管理监督与考核体系运作,以及运营改善提升工作; 7、负责完成区域公司各门店的营收提升工作,配合品牌完成公司品牌宣传、品牌影响力提升。 任职要求: 1、3年以上餐饮连锁行业同岗位工作经验、有优秀的培训和带领团队的经验、品牌运作经验,具备团队管理、团队辅导、市场营销学等相关知识; 2、具备营运团队组建和管理能力、组织QSC检测评估、开展人员发展培训、开展区域门店相关业务工作,熟悉国家食品安全法、劳动法相关法律法规; 3、对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力,分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力,有成功案例者更优; 4、具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力。 5、具备人才培养、人才梯队建设实战工作经验。

工作地点

深圳南山区特发信息港C栋4层
以担保或任何理由索要财物,扣押证照,均涉嫌违法。一经发现,

职位发布者

官秋美/HRM

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深圳市鑫辉餐饮服务管理有限公司
深圳市鑫辉餐饮集团有限公司成立于2006年,注册资金5000万元,拥有员工2000余人,旗下拥有初鑫农产品分公司、郓传奇餐饮分公司、馒好食品分公司、明厨100分公司、鑫辉餐饮广州分公司、鑫辉餐饮山东分公司等六家分公司,合作企业客户近百家。公司主营业务范围包括:快餐连锁经营、团餐配送服务、酒楼宴席服务、便利店连锁经营、农产品种植及配送、馒好系列食品等六大类。主要为科技园区、写字楼宇、学校医院、政府和部队等企事业单位提供后勤配套服务。公司先后获得ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、 ISO18001职业健康安全管理体系认证和 ISO22000食品安全管理体系认证。
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