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酿酒车间主管

7000-9000元
  • 延边龙井市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

质量管理成本管理生产计划管理发酵工艺烟草/酒业
3年以上工作经验,发酵工程、酿酒工程、食品、生物技术、微生物学等相关专业,本科学历,酿酒师或中级以上职称优先。
1.在厂长领导下,落实酿酒车间管理制度、工作流程和工艺流程,并监督检查执行落实情况;
2.负责制定制酿酒车间生产计划,组织实施完成生产目标;
3.监督、检查酿酒车间各班组生产任务的完成情况,并根据具体情况做出相应的生产工作调整,确保生产任务的顺利完成;
4.督促落实酿酒车间的现场管理工作,做好车间物品定置摆放和车间环境清理整顿;
5.落实酿酒工艺、质量管理工作,严格控制各班组按生产工艺进行生产,检查生产过程中,各控制点的执行和落实情况;
6.做好各班组糟醅的抽样检测,及时掌握各项理化指标,不断提升基酒酿造质量;
7.负责酿酒车间生产成本管理,节能降耗,控制酿酒车间能源消耗,合理调配人员,降低人工成本;
8.落实酿酒车间机器设备管理,做好各班组运行设备的日常保养,协助做好车间设备的故障维修;
9.负责酿酒车间日常安全管理工作,做好车间安全教育培训,监督各班组按照安全操作规程操作机器设备;
10.定期组织车间人员对机器设备进行安全检测,排查安全隐患并对发现的安全隐患进行及时处理;
11.负责酿酒车间其他日常工作及人员管理,维护车间劳动纪律和考勤纪律。
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工作地点

龙井市延边天鹭食品有限公司

职位发布者

刘女士/HRS

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“一枝笔保健饮品”获17年CCTV《星光大道》指定饮品!山东一品堂实业有限公司是一家外商独资企业,于2010年2月成立,现有职工300多人,其中硕士学位及高级技术人员20人,公司拥有进口意大利、瑞士、台湾等4条果汁饮料生产线及检测设备,2012年实现销售收入15亿元。公司主营一枝笔牌系列莱阳梨汁饮料及保健饮品。近几年经过企业自身的发展,一枝笔牌莱阳梨汁饮品已成为国内果汁饮料行业中的佼佼者。公司先后一次性通过了ISO9002国际质量体系认证及HACCP认证。“一枝笔”莱阳梨汁被国家卫生部认定为果汁饮品中唯一保健食品,被国家环保总局评为绿色饮品,山东名牌产品,山东省著名商标、中国糖酒食品畅销品牌。目前,公司产品产销两旺,深受广大消费者的青睐。为发展莱阳梨产业,弘扬莱阳梨文化,做大做强“一枝笔”莱阳梨汁品牌,公司自成立以来,坚持高起点规划、高标准要求、高科技领先、高品质保障的原则,公司为塑造一枝笔品牌形象,尽快让消费者认知一枝笔,全面消费一枝笔,不惜投入重金,实行名人代言(著名影星范冰冰代言)和加大宣传力度,在央视及全国各大媒体进行大力宣传,连续多次独家赞助天下第一盛会——全国糖酒会,并采取各种形式的现场推广,瞬间一枝笔品牌响彻大江南北,赢得了消费者的信赖。
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