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休闲食品研发工程师

1-2万
  • 泉州晋江市
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

休闲食品甜品肉制品卤味食品
岗位职责
1、捕捉趋势:每月输出新品机会清单,筛选可落地概念。
2、快速开发:限定周期内完成配方、工艺、包材,提供可量产样品。
3、降本优化:目标成本倒推,协同采购锁定方案。
4、量产放大:小试-中试-量产一次合格,形成作业标准。
5、合规专利:提前评审标签/添加剂,申报专利形成保护。
6、商业闭环:与产品、营销共创技术卖点,助力新品打爆。
任职要求
1、食品相关专业本科及以上,5年以上休闲或健康食品研发经验,独立落地多个0-1新品。
2、熟悉配方、工艺、设备、包材、法规全流程,具备成本意识与项目管理能力。
3、思维活跃,沟通顺畅,能适应快节奏开发。

工作地点

泉州晋江市蜡笔小新(福建)食品工业有限公司(西南门)

职位发布者

范先生/销售事业部

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公司Logo蜡笔小新(福建)食品工业有限公司
一、蜡笔小新休闲食品集团发展历程及目前状况蜡笔小新(福建)食品工业有限公司成立于2000年,公司经过十多年来的发展,成为晋江民营经济的代表型企业:主要生产果冻、糖果、饮料、烘焙、纯滋100等休闲食品,产品多达300多个品种9大系列。产品出口至欧洲、美洲、东南亚、非洲等30几个国家和地区。蜡笔小新在国内市场拥有上千个经销商、几千个销售网点、数万个零售终端组成的大型销售网络,覆盖全国31个省市,并与沃尔玛、麦德龙、家乐福、好又多、大润发等众多的国内外大型零售商建立了紧密的合作伙伴关系。每年均以30%左右的增长速度发展,全国市场占有率稳居第二,在国内果冻行业已起到了领头羊的作用。蜡笔小新在资本市场上的稳步发展,吸引了中国食品产业龙头央企中粮集团在其赴港上市之前确认为战略股东入股。中粮集团正式成为蜡笔小新第二大股东,以“蜡笔小新”为核心品牌的中国休闲食品集团正式挂牌登陆香港联交所。蜡笔小新成为首个登陆资本市场的晋江食品企业,成为晋江食品企业资本扩张的典范。蜡笔小新近年来规模不断扩大,现有福建、安徽、成都、天津四大生产基地,并单独成立厦门外贸投资公司及晋江云贸电子商务有限公司。乘车路线 1、泉州-安海车至林口加油站往安海方向的红绿灯路口下,过马路直行约150米即到(路边有蜡笔小新广告牌); 2、泉州市区乘801/802公交或泉州-石狮的中巴至晋江SM广场,转22路公交车到蜡笔小新公司门口下。
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