400-885-9898
职位描述
包吃包住中餐厨师厨房运营管理新菜谱开发
岗位描述：负责食堂3000人用餐（分餐及档口形式），3餐。人员工作排期及管理、菜品的选择及安排、成品控制。
上班时间：6：00-13：00，15：00-17：00
休息：法定及寒暑假
要求：
1、50岁以下，有厨师证及北京健康证，无前科
2、会设计菜单，成本管理
3、有宴会餐工作经验
4、沟通及表达能力强
5、管理过500人以上用餐
工作地点
北京大兴区博兴六路
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中天远大餐饮集团有限公司
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职位发布者
焦迎平/人事经理
立即沟通
北京通泰餐饮有限责任公司北京通泰餐饮有限责任公司是1998年成立的一家集生产、配送、销售为一体的大型现代化餐饮服务企业，是北京市教委统一规划下的首批学生营养餐定点生产企业。公司全面贯彻实施了ISO9001质量管理体系和HACCP食品卫生安全控制体系，是北京市餐饮食品卫生监督量化分级管理A级企业。通泰公司在丰台南苑、朝阳十八里店建成两个大型学生营养餐生产基地。现有包装流水线数条、10-30吨以上冷库、保鲜库、型箱式保温送餐车等，在城八区设立了多个现场自助的学生餐厅。化验室及设备齐全，员工人数已超过千人。公司连续几年被评为北京市学生营养餐先进单位，2005年被评选为中国学生营养餐行业十大影响力品牌。公司在发展过程中得到了各级领导和社会各界朋友的关心与支持。经过不断的探索和实践，在北京首创了集中加工、统一配送、分散烹制的学生营养餐生产模式和连锁特色经营的社会快餐模式。公司的规模逐渐壮大、服务范围将不断向外延伸……
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