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中西餐厨师长

8000-9000元
  • 天津红桥区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

周末双休五险一金中餐厨师西餐厨师学校全职
职位:食堂厨师长
薪资:8000,五险一金
班制:7:30-16:00 上五休二
主要职责:
全面负责食堂的日常餐饮运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制、厨房卫生及食品安全体系的执行与监督。
带领并培训厨房团队,确保餐品出品质量稳定、高效,并符合多元化饮食需求(如中西餐结合、特殊饮食安排等)。
根据季节变化及师生反馈,定期研发营养均衡、创意新颖的菜品,提升用餐满意度。
严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房操作符合国家相关规定高标准要求。
管理与维护厨房设备,统筹库存管理,优化供应链合作,实现成本合理控制。
与各部门协作,活动(如节日庆典、开放日等)提供餐饮服务支持。
任职要求:
具备五年以上大型餐厅、酒店或学校食堂厨师长管理经验,擅长中西餐烹饪,熟悉国际餐饮标准。
持有健康证及相关厨师职业资格证书,具备扎实的食品安全与卫生管理知识。
具备优秀的团队领导与沟通能力,能有效培训、激励团队成员。
富有创新意识,关注饮食健康趋势,能为不同年龄段学生设计适宜餐单。
责任心强,工作细致,能适应作息时间及弹性工作安排。
我们提供:
具有竞争力的薪酬待遇及完善的福利保障。
员工餐、带薪年假、节假日节卡等福利。
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工作地点

红桥区天津陆家嘴广场

职位发布者

路雪/城市主管

三日内活跃
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公司Logo上海索迪斯管理有限公司北京分公司公司标签
关于索迪斯集团自1966年皮埃尔·白龙先生创立索迪斯以来,公司业务已遍及全球72个国家,每天为1亿消费者提供独特的驻场服务、福利与绩效管理服务和个人与家庭服务。50余年从业经验、100余种服务类型,索迪斯为客户提供专业的一体化解决方案:从前台接待、安保、设施维护与清洁,到餐饮服务、设施和设备管理.Founded in Marseille in 1966 by Pierre Bellon, Sodexo is the global leader in services that improve Quality of Life, an essential factor in individual and organizational performance. Operating in 72 countries, Sodexo serves 100 million consumers each day through its unique combination of On-site Services, Benefits and Rewards Services and Personal and Home Services. Through its more than 100 services, Sodexo provides clients an integrated offering developed over 50 years of experience: from food services, reception, maintenance and cleaning, to facilities and equipment management.关于索迪斯中国索迪斯于1995年进入中国市场,目前拥有17000余名员工,分布在950多个营运点,每天为120万名消费者提供服务。多年来,索迪斯中国始终秉承集团发展使命,结合中国市场需求形成了以工商企业、医疗养老和教育为主的多个专业化客户服务团队。索迪斯致力于成为客户的战略合作伙伴,为其提供世界领先的驻场服务、福利与绩效管理服务,帮助客户提升业绩、促进发展。立足于“提高生活质量”的核心愿景,索迪斯中国致力于帮助企业和组织机构保留优秀人才、提高员工敬业度,以促进每日整体业务表现,为客户和消费者提供包括餐饮、工程、生活便利、业务支持、实验室服务等在内的综合服务。Sodexo China has 17,000 people at over 950 sites and serves 1,200,000 consumers every day. Since 1995, Sodexo provides a myriad of services to meet client’s complex needs across the spectrum of corporate, education, health institute and seniors’ home. As the strategic partner of clients, to design, manage and deliver comprehensive service solutions of On-site Services and Benefits and Rewards Services. Improving Quality of Life of our employees and all those we serve is Sodexo’s mission and commitment. Founded on it, through its integrated offering of Foodservices, Engineering Services, Lifestyle Services, Business Support Services, Lab Services, Sodexo helps companies and organizations improve performance via retaining talents and improving employee engagement every day.
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