薪资福利
社保类型 五险一金
职位描述
餐饮楼餐饮管理楼面管理
岗位职责:
1、日常运营管理
- 督导员工遵守规章制度,编制考勤表并检查员工仪表、卫生等出勤状况
- 制定并执行服务规范、推销策略,持续提升服务质量
- 主持每日例会,安排预定、排班及工作分配
- 监督设备维护、卫生清洁及餐具消毒
- 处理客户投诉,维护客户满意度
- 收集客户反馈,推动服务流程优化
- 制定促销策略,提升美团、大众点评等线上平台业绩占比
- 控制物料损耗及能源成本,实施节能措施
- 组织业务培训,提升员工服务技能与客户意识
- 管理员工考核与奖惩,培养内部人才
- 协调前厅与后厨沟通,保障运营效率
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