餐饮连锁运营总监

《餐饮连锁运营总监招聘要求》
一、岗位职责
1. 负责制定和执行餐饮连锁品牌的整体运营策略，确保达成公司的业务目标和发展规划。
2. 管理和监督各门店的日常运营，包括但不限于人员管理、服务质量、菜品质量、环境卫生等，确保各门店的运营符合品牌标准和规范。
3. 建立和完善连锁运营管理体系，包括制定运营流程、标准、制度等，并监督执行情况，不断优化和改进运营效率和质量。
4. 负责市场调研和分析，了解行业动态和竞争对手情况，制定市场营销策略和推广方案，提升品牌知名度和市场占有率。
5. 指导和协助各门店开展营销活动，提高门店销售额和盈利能力。
6. 负责连锁门店的拓展规划和选址评估，确保新店的开设符合公司的战略布局和市场需求。
7. 建立和维护良好的供应商关系，确保原材料的供应质量和稳定性，控制采购成本。
8. 负责团队建设和管理，培养和选拔优秀的运营管理人才，建立高效的运营团队。
9. 定期向上级领导汇报运营工作情况，提出合理化建议和解决方案。
二、任职要求
1. 本科及以上学历，市场营销、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
2. 具有 8 年以上餐饮行业工作经验，5 年以上餐饮连锁运营管理经验，熟悉餐饮连锁运营模式和流程。
3. 具备较强的市场分析和营销策划能力，能够制定有效的运营策略和推广方案。
4. 具有优秀的团队建设和管理能力，能够激励和培养团队成员，提高团队整体绩效。
5. 具备良好的沟通协调能力和问题解决能力，能够与各部门和门店有效沟通和协作，及时处理各类问题。
6. 熟悉餐饮行业相关法律法规和政策，具备较强的合规意识和风险防范能力。
7. 具有较强的创新意识和开拓精神，能够不断推动餐饮连锁业务的创新和发展。
8. 能够适应出差和工作压力，具备较强的责任心和执行力。