生产总监

大连浩和食品有限公司始于1988年，是一家专业从事海产养殖、捕捞及深加工的中日合资企业。公司拥有的数千亩海水养殖基地，位于北纬39°海域，是最天然的海洋生态牧场，并拥有“海派央厨”、“雍臻府”等多个知名品牌及六大生产线（调味汁及汤料系列、halal素食及蔬菜、海产珍味及烤鱼系列、烧烤熟食及休闲食品系列、肉类调理系列、面点央厨系列），形成以简餐和健康海洋产品为核心的多元化全食供应链，产品畅销北美、欧洲、日韩及东南亚等地区。浩和食品积极参与国际产品质量体系的认证管理，率先通过英国BRC认证、IFS国际食品标准认证及ISO9001:2000质量管理体系、HACCP质量安全体系、犹太洁食等食品安全管理体系的认证，并完成国家检验检疫局出口卫生注册、欧盟水产食品注册及美国FDA注册。2017年，为了更好地满足顾客需求，实现与餐饮业的无缝对接，浩和食品在大连自贸区内，投资兴建了总面积达4.2万平方米的全食链中央厨房工厂。其内设国际研发中心及多条现代化食品生产线，并聘请日本及欧美资深食品专家，组建一流的研发团队。浩和食品致力于将新工厂打造成集产品研发、生产加工、美食观光体验、国际烹饪大师工作室、校企合作餐饮实训基地于一体的多功能“国际美食体验园”，为来自世界各地的客人提供更多、更好的美食体验。无惧潮流易逝、只因匠心永存，浩和食品在创立之初就以“能够为消费者提供更多美味、安全的食品”为终身理想。在新餐饮时代里，浩和人将继续秉承专业的“匠人精神”，对产品的每一个工艺精准把握，确保质量的稳定性和标准化——我们深知立身当下、耕耘时代，唯有凝聚与专注才能造就让国内外消费者安心的“美食工厂”；我们深信，民为国本、食为民天，以消费者的需求为导向、以中华饮食文化的发展进程为航引，浩和食品将与更多有志之士一道为促进行业发展、进步和交流，精心探索、持之以行！