更新于 12月22日

厨师长

9000-10000元
  • 上海闵行区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品营养成本控制中餐烹饪高级厨师
岗位描述:
  1. 监督及指导厨房人员及服务员日常工作;
  2. 根据市场需求设计菜谱和试作新菜品;
  3. 保持厨房范围的巡视,对下属员工进行督促,及时解决现场发现的问题;
  4. 督促厨师对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食品规定的数量,合理地控制食品成本。
岗位要求:
  1. 三年以上餐饮厨师长工作经验。持有厨师类资格证;
  2. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。
职位福利:五险一金、交通补助、高温补贴、节日福利、带薪年假、周末双休

工作地点

上海闵行区虹翔三路

职位发布者

周先生/人力资源

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公司Logo上海东航美心食品有限公司
上海东航美心食品有限公司(SHANGHAI EASTERN AIR MEI-XIN FOODSTUFFS CO.,LTD.)系东方航空食品投资有限公司和香港美心航空食品有限公司共同出资组建的中外合资企业。成立于2006年4月,注册资本为2991万元人民币。公司地址为上海市南汇区祝桥镇金闻路25号,厂房建筑面积15000平方米(一期),公司在虹桥机场内设立了分支机构,便于为浦西客户提供及时与优质的服务。公司的经营范围:生产熟食制品、中西糕饼、饮料、快餐和休闲食品;加工各类粗加工食品、南北货、冰淇淋、(非碳酸类)、豆制品;销售月饼、鲜奶油蛋糕等公司的各类自制产品。
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