职位描述
生产计划管理生产物料管理质量管理食品安全管理体系食品/饮料生物工程农副产品加工制造
我们正在寻找一位经验丰富、责任心强的食品车间生产负责人。您将全面负责工厂的日常生产运营，带领团队在确保食品安全与质量的前提下，高效、低成本地完成各项生产任务，是公司运营的中坚力量。
核心职责 1. 生产计划与执行： 根据销售订单和库存情况，制定并下达生产计划，合理调配人力与设备资源，确保产品按时、按质、按量交付。
2. 现场管理与5S： 全面负责车间的“人、机、料、法、环”管理，严格执行5S标准，营造安全、整洁、有序的生产环境。
3. 质量与食品安全管控： 严格执行质量管理体系，落实关键控制点监控，及时处理生产过程中的质量异常，确保产品100%符合食品安全标准。
4. 成本控制： 严格控制生产过程中的物料损耗、能源消耗及人工成本，不断优化工艺流程，提升生产效率，降低生产成本。
5. 团队建设： 负责生产团队的组建、培训、绩效考核与日常管理，提升员工技能与凝聚力，打造一支高效、专业的生产队伍。
6. 跨部门协作： 与采购、仓储、品控、研发等部门保持密切沟通，协调解决原辅料供应、工艺改进、新产品试产等问题。
任职要求
1.学历与专业： 大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、机械制造或相关理工科专业优先。
2.工作经验： 3年以上食品行业生产管理经验，有同岗位管理经验者优先。
2.专业知识： 熟悉食品加工工艺及流程，精通食品安全法律法规（如《食品安全法》）及质量管理体系（ISO 22000/HACCP）。
4.技能要求： 熟练使用办公软件，具备较强的数据分析能力和成本控制意识。
5.个人素质： 责任心强，执行力高，具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力。
6.证书要求： 持有食品安全管理员证者优先。
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