食品研发部技术总监

致纯食品股份有限公司是一家致力于打造完整、绿色白莲产业链的综合观光型企业，2016年被评为“江西省农业产业化省级龙头企业”。公司着力推进有机种植，白莲素养食品深加工、销售，莲文化创意休闲旅游开发等产业的有效融合与同步发展。我们始终贯彻科技强企、质量兴企的办企思想。在产品研发方面，公司与南昌大学达成产学研合作，并成立了“白莲食品研发中心”。此外，公司还高薪聘请了多位食品技术专业人才负责不同类别莲产品的研发工作。本公司通过原材料创新、生产工艺流程创新、产品配方创新和设备创新，解决了莲子汁多年来未解决的沉淀分层难题。目前，公司已申报国家专利9项,其中发明专利2项，实用新型5项，外观设计2项。在原材料供应方面，公司实施“公司+合作社+农户”的生产模式，通过订单式种植，全程监控，确保了通芯白莲、莲藕、莲叶、莲花等白莲系列原材料的高质量。公司现有白莲种植基地5000亩，有机白莲种植基地1000亩，我们计划在5年内建设有机莲基地1万亩，着力打造田园综合体，目前合作的合作社共有10家；在产品加工方面，公司引进数条国内外先进食品生产线，实行标准化作业，从原材料初加工到白莲产品的深加工，建立完善的追根溯源体系，以确保产品高品质。公司现有鲜磨莲子汁、荷叶茶饮、香莲茶、精选鲜莲子、有机通芯白莲、莲子素饼、莲子素面等产品。公司目前正在筹措、启动“十年百馆”发展项目，目前已成立并开始运行的有广州营销中心、上海营销中心、江西营销中心和数个境外运营点。在食品生产这块要作为工业旅游的莲食品王国去打造，计划是10年内做到百城百店，我们力争在5-6年内实现百城百店且产值达到5亿元。公司的愿景是打造莲的全产业链，计划在3-4年的时间IPO主板上市。