食品车间主任

岗位内容：
1、按生产计划组织生产，保证产量、质量、交期。
2、负责车间人员排班、考勤、纪律管理，提高生产效率。
3、严格执行食品安全与卫生规范，管控工序质量，防止异物、变质问题。
4、监督设备日常保养、清洁，及时处理设备故障。
5、控制原料、包装、水电消耗，降低损耗与生产成本。
6、落实车间 5S、消毒消杀、防鼠防虫及安全生产。
7、做好生产、巡检、质量等记录，按时上报报表。
8、培训员工操作、卫生、安全知识，稳定班组。
9、及时处理生产异常、突发情况并向上级汇报。
任职要求：
1、有海带、紫菜或水产食品厂车间管理经验优先。
2、熟悉食品生产 SC、卫生及质量管控流程。
3、能吃苦耐劳，适应车间环境。
4、有人员管理、现场调度、成本控制经验。