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食品研发主管

8000-12000元
  • 福州连江县
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

休闲食品技术研发配方研发肉制品调味品方便食品
工作内容:
1、制定食品研发计划,包括市场调研、配方开发、同行业的新技术、新产品及市场变化;
2、根据公司或客户的要求进行产品更新和新品研发。
3、配合采购进行食材原料渠道开发及针对原材料的购买建议;
4、负责新产品的试制,实验室测试和生产转化,并制定工艺流程和生产标准等工作,主持产品技术转化和制造技术交底工作;
5、上级交办的其他工作事项;
岗位要求:
1、本科以上学历,食品相关专业,在食品行业从事研发工作5年以上;
2、熟悉预制菜食品加工工艺及产品性能特点;
3、能独立开发新产品,制定生产工艺、制定工艺参数,编写作业指导书,能根据工艺要求指导生产;
4、熟悉原辅材料及添加剂的性能及应用方法,并能制定新产品原辅料验收标准;
5、具备ISO相关知识,熟悉新产品设计开发流程,并能编写相关文件记录;
职位福利:五险、包吃、包住、节日福利、法休
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工作地点

福州连江县经济开发区敖江园区青啤大道68号

认证资质

营业执照信息

职位发布者

邱女士/总经理

三日内活跃
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公司Logo福建亿达食品有限公司
福建亿达食品有限公司(前身为福州亿达食品有限公司),成立于2003年,公司坐落于中国海带之乡福建连江,是一家集海带育苗、养殖、研发、加工、运营为一体的省级农业产业化龙头企业,作为省级龙头和国家高新企业,亿达始终坚持“无公害,绿色、有机”的运营理念和诚信经营的原则,深耕3000亩自有海域;并在2015年与大连工业大学开展产研学合作,建立专家工作站,由中国工程院朱蓓薇院士带领的海洋食品加工团队成立院士工作站,作为福建省引才“百人计划”成功入围,持续致力于海藻类产品的研究和开发。
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