食品研发主管

工作内容：
1、制定食品研发计划，包括市场调研、配方开发、同行业的新技术、新产品及市场变化；
2、根据公司或客户的要求进行产品更新和新品研发。
3、配合采购进行食材原料渠道开发及针对原材料的购买建议；
4、负责新产品的试制，实验室测试和生产转化，并制定工艺流程和生产标准等工作，主持产品技术转化和制造技术交底工作；
5、上级交办的其他工作事项；
岗位要求：
1、本科以上学历，食品相关专业，在食品行业从事研发工作5年以上；
2、熟悉预制菜食品加工工艺及产品性能特点；
3、能独立开发新产品，制定生产工艺、制定工艺参数，编写作业指导书，能根据工艺要求指导生产；
4、熟悉原辅材料及添加剂的性能及应用方法，并能制定新产品原辅料验收标准；
5、具备ISO相关知识，熟悉新产品设计开发流程，并能编写相关文件记录；
职位福利：五险、包吃、包住、节日福利、法休