食品开发工程师

岗位职责：
1.新产品研发：负责果汁、果酱、乳制品、小料等方向的新产品研发工作，包括基础研究工作和生产过程中的技术难题攻关。
2.产品优化：根据集团战略方向和客户个性化要求，完成产品的研发工作，并优化产品配方及工艺以降低成本和提高产品品质。
3.技术转化：实施产品从小试、中试到量产的转化工作，并编写相关作业指导书。
4.市场调研：参与市场调研，了解消费者需求和行业发展趋势，进行新品创意提案。
5.配方设计与培训：具备独立调配配方设计思维，能将成品进行培训落地，并具备良好的团队协作精神和沟通能力。
任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学等相关专业；
2.3年以上相关工作经验；
3.有如下研发工作经验者优先：
a液体奶精、厚乳、椰奶开发经验
b谷物奶，豆奶、燕麦奶等谷物或坚果奶开发经验
c发酵乳品、酵素等发酵产品开发经验
d茶、咖啡萃取液产品开发经验