400-885-9898
雇员点评标签
职位描述
中餐川菜湘菜食堂酒店
工作内容：
根据餐厅预算，负责编制每周菜谱，合理搭配菜品；
负责菜品烹饪，研究提升，确保菜品干净卫生、美味可口、营养均衡；
负责员工餐厅仓库管理做好出入库登记；
协助完成每日食材验收和费用结算；
配合员工餐厅安全检查，及时整改安全隐患；
协助完成餐厅满意度调研和提升。
任职要求：
初中及以上学历；
2 年以上员工餐厅厨师工作经验；
具备娴熟的烹饪技术，了解一定的烹饪文化和相关民俗知识；
掌握烹饪工具的使用和维护知识。
能根据主管制定的工作计划，按要求快速执行；
任务过程中能够跟踪并及时反馈进度，任务达成情况基本可控。
食材保存、加工过程中严格按照相关安全标准执行，杜绝食品卫生
安全事件；
使用、维护餐厅相关设备设施过程中严格按照相关安全标准执行，
杜绝用水用电用气风险。
能通过语言或文字等形式向他人清楚传达自身的想法，便于他人理
解和记忆。
工作中主动协助他人，或与他人共同完成一件工作任务，有效提高
工作效率，过程中建立并保持良好的工作关系。
工作时间：
9:00-19:00，（13:30-15:30中午休息）
双休（周末可加班1天）
福利待遇：
五险一金、试用期100%薪资、食堂提供免费两餐、各类补贴、节日礼金、准时发薪、平台大、上升快、团队氛围好、领导好
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工作地点
遵义红花岗区吾悦广场5楼商管办公室
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