【岗位职责】
①门店运营管理:全面统筹店铺日常运营,确保原料管理、餐品出品、设备维护等流程标准
化;
②业绩目标达成:分析销售数据,制定月度销售目标并落地执行,提升单店盈利能力;
③团队建设:负责员工排班、培训、绩效考核,打造高效服务团队;
④顾客体验:处理客诉,优化服务流程,维护品牌形象;
⑤成本管控:监控库存损耗,优化人力及物料成本;
⑥市场配合:执行新品推广、促销活动及门店周边社群运营。
【任职要求】
①25-35 岁,大专及以上学历;
②3 年以上连锁茶饮行业经验,其中 1 年以上店长或副店长管理经验;
③有区域多店管理经验者优先;
④抗压能力强,可适应早晚班及高峰时段现场调度;
⑤持有健康证、食品安全管理员证(或入职后考取)。