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卤品全国小店长

5000-8000元
  • 重庆渝北区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐饮店超市快速消费品
一、岗位职责
1、全国门店支持:按计划出差,指导各商超卤菜店优化陈列、解决运营问题,协助新店筹备。
2、数据优化:收集销售数据(销量、客单价等),分析滞销品 / 低谷时段,制定调整方案,复盘目标达成率。
3、产品管理:掌握卤品特性(保质期、口味偏好),指导库存管控,对接供应链调整配送。
4、人脉维护:维系商超负责人关系,争取优质资源;拓展供应商、配送商等合作资源。
5、团队管理:统筹店员排班,监督服务与卫生;定期组织产品、销售技巧培训。
二、能力要求
1、能适应全国出差,抗压性强。
2、数据敏感,会用 Excel / 基础工具分析数据,能落地优化方案。
3、1 年 + 卤菜行业经验,熟悉产品工艺与商超运营规则。
4、人脉资源广(商超、供应商等),沟通协调能力强。
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工作地点

渝北区重庆财富金融中心FFC16楼

职位发布者

孙女士/人事经理

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公司信息重庆饭巢品牌管理有限公司,有着多年的零售业研发、销售、经营管理历史,经营管理过食品、百货、广告业等。目前涉及食品研究、开发、营销策划、原创设计、服务执行等分类,并为国际、国内一线品牌开创新型营销模式等业务。下设6个分公司:餐饮文化有限公司、品牌营销策划公司、服务执行公司、商贸公司、电子科技公司,品牌管理公司。公司人员500余人,组织架构齐全,管理制度开放、先进、严密,行业中口碑甚好。"民以食为天,饭以巢为地,饭巢与您为盟,健康百姓厨房"这是我们饭巢人一直秉承的理念,饭巢拥有100多个国家专利,公司自主原创研发最著名的在目前市场上非常火的”方块火锅“底料,让消费者在家就能吃到火锅馆的味道、五星大厨的味道。产品销售遍布全中国,深圳、广州、四川、西安、重庆、安微、贵州、云南等地永辉、新世纪、重百、沃尔玛等大型商超均有销售,拥有300多家销售门店。公司拥有自购的五星级办公室写字楼,总办公面积 3000余平方,公司以人为本,坚持人才第一的原则,渴求招聘一批积极阳光、敢于挑战、有追求、有抱负、愿意跟随公司一起长期发展的人才,公司希望通过共同努力让员工整体收入达到、甚至超过同行较高标准。同时更希望里面能成长出一批优秀人才能担当更大的责任、有更广阔的发展空间和发展前景。您要是属于以上敢想、敢干、敢挑战的人才,来吧!公司大门为您敞开,本次您的选择,将是您人生中最重要的决定!饭巢:欢迎您~!人事部电话023-63067245
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