餐饮主管（温泉）

工作职责：
1、根据餐饮工作单的指示及客人具体要求，带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的布置。
2、认真阅读交班记录，跟进上一班未完成的各项工作任务。
3、检查所负责区域的服务用具数量充足，摆设整齐，清洁干净。
4、接受上级或客人的指令，向厨房传达起菜信息，并灵活掌握起菜的时间、速度。
5、严格按照服务程序和标准，带领员工为客人提供优质的服务。
6、客人用餐结束前，要准备好帐单，检查核实后为客人提供结帐服务并主动询问客人的意见，收集意见后及时向经理作出汇报。
7、客人用餐结束后，要组织员工进行场地、餐台及装饰物的清理，把有关用具、器材分类存放，场地要恢复正常。
任职资格：
第一学历中专及以上，5年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。