更新于 7月26日

储备店长(实习店长)

6000-10000元
  • 昆明
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

餐厅运营门店运营管理连锁经营管理客诉管理巡店督导餐饮服务
岗位职责:
1.全面负责听牧牛庄店面运营管理;
2.维持餐厅人员合理配置,控制人工成本;
3.制定餐厅营运计划(年度、季度、月度等)制定相应措施并严格遵照执行;
4.完善餐厅管理制度、规章;
5.合理分配任务并及时监督检查;
6.主持店面人员绩效考核工作,合理分配劳动成果;
7.严格控制餐厅现金流,避免呆账坏账;
8.严格餐厅物品(餐具、桌、椅、易耗品等)及水、电、煤、气管理,控制管理成本;
9.制定完善、可执行的营销计划并严格执行;
10.不断在工作中发现问题,解决问题,形成合理的管理体系;
11.与工商、税务、质检、卫生、劳动等机关单位保持良好关系;
12.其他店务事宜。
任职要求:
1、专科及以上学历,专业不限;
2、1-3年餐厅管理工作经验,具有较强的店务管理经验;具备肯德基、麦当劳、星巴克等大型连锁餐饮企业同岗位工作经验者优先考虑;
3、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,熟悉店务的各项流程的制定、执行;
4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;

工作地点

云南省昆明市盘龙区北京路延长线2188号恒业游泳馆右侧四楼听牧牛业(司家营地铁站对面)

职位发布者

文女士/人事招聘

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公司Logo云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司
云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司成立于2005年,是一家集肉牛良种繁育、生态养殖、机械屠宰、标准加工、冷链配送、专卖连锁销售、高端清真餐饮为一体的肉牛产业化龙头企业。公司所在地寻甸县羊街镇的“羊街牛市大型畜产品综合交易市场”被国家农业部认定为畜产品交易“定点市场”,该市场正逐步发展成为云南省最大的畜产品物流集散中心和肉牛屠宰加工中心。在寻甸县河口乡小凉山良种繁育基地,建有1000多亩生态牧场,并与省草地动物科学研究院共同建设“国家肉牛产业技术体系建设基地”,为高档肉牛的繁育与生产提供了坚强、可靠的保障。2012年,依托公司全产业链优势,公司筹备打造了从牧场到餐桌无缝对接的色香味俱全的绿色生态牛肉美食场所——听牧牛庄。听牧牛庄以高档典雅的用餐环境,高品质的听牧牛肉,丰富多样的菜品,热情周到的餐中服务,为消费者开启美味之旅。听牧牛庄在云南省内有7家店,昆明5家,大理1家,玉溪1家。就职听牧牛庄工作地点可以就近安排。现因集团业务发展,诚邀有志精英加入我们共创事业,集团将为您提供良好的发展平台和巨大的发展空间。我们真诚期待您的到来!
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