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质量经理(食品行业)

1.5-2万
  • 天津北辰区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

QCQAQE
岗位职责:
1.建立并完善公司质量管理体系(如ISO、HACCP等),确保符合国家食品安全法规及行业标准,监督体系有效运行;
2.统筹产品全生命周期质量控制:审核原材料供应商资质,实施来料检验;监督生产过程关键控制点(如工艺参数、卫生条件),开展现场巡检与过程检验;制定成品检验标准,组织出厂检验,确保产品合格;
3.主导食品安全管理:制定食品安全管理制度,组织HACCP计划落地;配合食药监部门检查,处理食品安全突发事件,追溯问题源头并制定整改方案;
4.处理质量客诉与异常:接收客户质量反馈,分析问题原因,制定纠正/预防措施,跟踪改进效果,降低客诉率;
5.管理质量团队:负责质量部人员招聘、培训、绩效考核,提升团队专业能力(如检验技能、法规知识),确保团队高效协作;
6.规范质量文件与记录:制定/更新质量标准、检验规程等文件,监督质量记录(如检验报告、整改记录)的完整性与可追溯性;
7.跨部门协作:与研发部协作制定新产品质量标准,与生产部沟通生产过程质量改进,与采购部联合优化供应商质量管理,推动质量问题跨部门解决;
8.推动质量持续改进:分析质量数据(如合格率、不良率),识别质量风险点,组织质量改进项目(如QC小组活动),提升整体产品质量水平;
9.配合外部审计与认证:协助第三方机构开展质量体系审核、食品安全认证(如SC认证),维护公司质量资质。
任职要求:
1. 熟悉食品安全与质量管理的法律法规和标准;
2. 具备丰富的食品行业质量管理经验;
3. 强烈的沟通能力和协调能力,能有效解决质量问题;
4. 须具备3年以上食品行业相关工作经验,具有较强的组织和领导能力。
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工作地点

天津北辰区赛菲世纪医药园9-1

职位发布者

边女士/人事经理

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祥禾饽饽铺,是源自天津的非物质文化遗产保护项目。祥禾饽饽铺文化的核心,在于“时光的味道”,蕴含着对经典传统的传承与创新。让时光和记忆的味道在今天重现,又让今天的味道被持久的记忆与流传。饽饽源于清代宫廷对随膳糕点的统称,历经四代传承,列入非物质文化遗产,如今的传承人杨明,历任知名 IT企业高管,具有丰富的品牌和互联网运营经验。通过对产品配方、供应链、销售模式的全面创新,使得祥禾饽饽铺成为互联网领先的糕点品牌,在全国范围内拥有近百万粉丝。2018年,祥禾饽饽铺登录央视美食纪录片《舌尖上的中国》第三季,作为中式宫廷传统糕点的代表,目前祥禾饽饽铺是北京故宫糕点的 ODM合作机构。也是唯一一个实现品牌透出的产品主题。未来,祥禾饽饽铺将着力打造高规格的传统糕点生产基地,提升供应链优势,基于电子商务以及 O2O的全新经营模式,实践品牌出海。打造更有活力的代表性的传统糕点品牌。
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