后厨（火锅店）

云南爱伲农牧集团组建于2006年3月，主要从事畜牧产业、咖啡产业和餐饮业的经营。云南爱伲农牧集团是国家农业产业化重点龙头企业，云南省创新型企业，推进高原特色农业产业化发展先进龙头企业,云南省农产品深加工科技型企业，中国畜牧业协会牛业分会副会长单位，云南省畜牧业协会副会长单位，云南省咖啡行业协会副会长单位，全国科普惠农兴村先进单位，2010年入选CCTV首届全国十大三农致富榜样企业，普洱市进出口业绩十佳企业。一、畜牧产业现有4个优质牧场，总面积10万亩，其中占地3万亩的曼中田牧场是全国仅存唯一的四季常绿牧场。建成1个存栏1200头规模的集约化育肥场；1座以农作物秸秆、糖蜜为主的饲料加工厂；1套粪尿无害化处理设施；1座具备年屠宰加工3万头肉牛能力的现代化屠宰加工厂。公司生产的“爱伲牌”牛肉产品已通过食品安全体系（HACCP）、有机产品认证。二、咖啡产业现有2个咖啡种植示范基地，总面积9070亩；2个脱皮脱胶湿法加工厂，每小时加工咖啡鲜果10吨；2个咖啡加工厂，年处理带壳咖啡豆3万吨、生产商品咖啡豆2.3万吨；建成1条千吨焙炒咖啡生产线，彻底改变了普洱市咖啡产业链条短、效益低的被动局面。公司生产的生咖啡豆、焙炒豆（粉）已通过有机转换产品认证。2011年与星巴克农艺中心和云南省农科院热经所合作，建设优质咖啡种源基地。2012年2月6日与星巴克咖啡公司正式签约，在云南成立合资公司。合资公司将从云南购买并出口优质咖啡豆，建立健全咖啡质量管控体系，帮助云南提升咖啡品质，并把云南最优质的咖啡带到全球市场。三、餐饮业爱伲山庄连锁店主要经营云南省少数民族特色餐饮业，以弘扬民族文化为发展宗旨，以传统民族菜肴及云南地方饮食为主要特色，融饮食、音乐、舞蹈、服饰、礼仪为一体，全方位展示爱伲等少数民族的民俗文化。自山庄创办以来，信誉好、知名度高，多次被各级部门评为文化活动、旅游接待、卫生保障及文明城市创建先进单位。2009年，爱伲山庄连锁店荣获“云南省餐饮名店”称号。爱伲餐饮旗舰店——爱伲牛肉，始终坚持“从牧场到餐桌，为消费者提有机食品”的经营理念，主营“爱伲牌”有机牛肉产品，受到广大消费者的青睐，同时促进公司畜牧产业的快速发展。云南爱伲农牧集团自组建以来，始终本着再利用，可循环、无污染的原则开展经营工作，现已建立畜牧产业、咖啡产业与餐饮业的绿色经济循环链，公司在发展的同时，也为地方环保事业作出巨大的贡献。融饮食、音乐、舞蹈、服饰、礼仪为一体，全方位展示爱伲等少数民族的民俗文化。自山庄创办以来，信誉好、知名度高，多次被各级部门评为文化活动、旅游接待、卫生保障及文明城市创建先进单位。2009年，爱伲山庄连锁店荣获“云南省餐饮名店”称号。爱伲餐饮旗舰店——爱伲牛肉，始终坚持“从牧场到餐桌，为消费者提有机食品”的经营理念，主营“爱伲牌”有机牛肉产品，受到广大消费者的青睐，同时促进公司畜牧产业的快速发展。云南爱伲农牧集团自组建以来，始终本着再利用，可循环、无污染的原则开展经营工作，现已建立畜牧产业、咖啡产业与餐饮业的绿色经济循环链，公司在发展的同时，也为地方环保事业作出巨大的贡献。