餐厅运营经理

岗位职责：
1. 负责科教园餐厅的日常运营管理、商户招商及品类规划，持续优化餐饮结构，提升餐品质量与顾客满意度；
2. 建立健全餐厅食品安全、消防安全及环境安全管理制度，并负责监督落实与日常检查，确保合规运营；
3. 负责餐厅员工团队建设，组织培训与考核，提升员工专业技能、服务意识与职业素养；
4. 统筹对接集团、学院及各政府监管部门（消防、食品、环保等），落实相关工作要求，维护良好合作关系；
5. 协助开展科教园区商业中心的运营支持与协调工作，促进整体商业服务水平的提升。
任职要求：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先；
2. 具备3年以上餐饮运营管理经验，熟悉运营标准及安全规范；
3. 具备出色的组织协调能力、应急处理能力和团队管理能力，责任心强，服务意识突出；
4. 具备良好的沟通表达能力、跨部门协作能力及较强的抗压能力；
5. 熟悉国家食品、消防、环保等相关法律法规，持相关安全管理证书者优先。