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餐饮库管

4000-5000元
  • 重庆铜梁区
  • 1-3年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

冷藏仓团餐仓库管理员餐饮服务
岗位职责
1. 食材出入库管理
- 负责每日食材的验收、入库、出库登记,确保数据准确无误;
- 使用进销存系统实时录入数据,定期核对系统库存与实际库存;
- 按照先进先出原则管理食材,避免过期浪费。
2. 质量控制与安全
- 严格检查食材质量(新鲜度、保质期、包装完整性),拒收不合格品;
- 监督食材储存条件(温湿度、分类存放),确保符合食品安全标准;
- 定期清理库存,及时处理临期或变质食材。
3. 成本管控与统计
- 每日统计食材消耗量,分析异常损耗原因并提出改进建议;
- 协助厨师长制定采购计划,避免过量采购或短缺;
- 每月编制库存报表,为成本核算提供数据支持。
4. 其他职责
- 维护库房整洁,落实防火、防虫、防鼠等安全措施;
- 配合财务部门完成月度盘点及对账工作;
- 完成上级交办的临时任务。
任职要求
1. 硬性条件
- 高中/中专及以上学历,仓储管理、物流、食品相关专业优先;
- 1年及以上仓库管理经验,有食堂/餐饮行业经验者更佳;
- 熟练使用Excel、word等基本的办公软件,会基础数据分析 。
2. 能力素质
- 责任心强,细心严谨,能严格执行库存管理制度;
- 具备基础财务意识,对数字敏感,能独立完成报表;
- 良好的沟通能力,能与厨师团队高效协作。
薪酬福利:
薪酬:综合薪资4500-5000元/月+社保;
福利:月休4天+节假日福利+商业保险+不定时聚餐。
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工作地点

铜梁区重庆庆兰实业有限公司

职位发布者

刘女士/人事经理

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上海麦金地集团是中国团餐十大领军企业,是目前最具规模的专业团膳服务企业之一。公司成立于2003年,注册资本人民币8720万元。公司秉持星级酒店餐饮服务理念,科学设计团膳生产与服务管理流程,全面实施食品卫生HACCP控制体系和ISO9001-2008质量管理体系,在日常管理中推行6T卓越现场管理。为世界500强企业、政府机关、产业园区、商务楼宇等组织机构提供从设计、生产到餐饮服务的一揽子餐饮方面的解决方案。作为一个年产值十亿的公司,并深受华为、正大、高盛、钟鼎等资本方青睐并建立合作关系。麦金地如今已经成为一家专业团膳服务的大型餐饮管理服务企业,如今公司已向包括世界500强企业在内比如许多大型企业、政府机关、金融机构大型科技园区提供专业、优质的供餐服务。欢迎您加入麦金地这个大家庭!作为一个年轻且迅速成长的公司,麦金地将为您搭建展示聪明才智并有所成就的坚实平台。公司将根据个人经验、工作动力和个人能力来进一步提供员工和公司发展的进步阶梯。我们将和公司一同成长,一同进步。
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