400-885-9898
职位描述
中餐厅
工作内容
1. 统筹运营：全面负责食堂日常运营，把控菜品、服务、成本与效率，保障师生正常就餐
2. 安全管控：落实食品卫生、消防安全、食材溯源全流程，合规防疫，杜绝安全事故
3. 品质管理：制定菜单、监督菜品口味/分量/卫生，收集师生反馈并优化，管控食材验收标准
4. 团队管理：招聘培训后厨/服务人员，排班考勤，落实岗位职责，提升团队执行力
5. 成本管控：管控食材采购、库存、能耗，核对应付账款，确保收支合规，控制运营成本
6. 沟通协调：对接学校后勤、卫健部门，处理就餐投诉，联动供应商保障食材供应稳定
任职要求
1.大专及以上学历，餐饮管理、食品安全相关专业优先
2.年以上食堂/团餐项目管理经验，熟悉食堂全流程运营
2. 安全管控：落实食品卫生、消防安全、食材溯源全流程，合规防疫，杜绝安全事故
3. 品质管理：制定菜单、监督菜品口味/分量/卫生，收集师生反馈并优化，管控食材验收标准
4. 团队管理：招聘培训后厨/服务人员，排班考勤，落实岗位职责，提升团队执行力
5. 成本管控：管控食材采购、库存、能耗，核对应付账款，确保收支合规，控制运营成本
6. 沟通协调：对接学校后勤、卫健部门，处理就餐投诉，联动供应商保障食材供应稳定
任职要求
1.大专及以上学历，餐饮管理、食品安全相关专业优先
2.年以上食堂/团餐项目管理经验，熟悉食堂全流程运营
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工作地点
天津西青区中医医院
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职位发布者
李莎莎/人事经理
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天津市金玉物业管理有限公司天津市金玉物业管理有限公司（以下称金玉物业）成立于2006年2月，注册资金350万元。金玉物业是一家提供秩序维护、保洁服务、绿化养管、设施设备运行维护、会议服务、餐饮服务、停车场管理等特约服务的专业化物业公司，公司现有员工750余人，其中专科以上学历人员占43.2%，管理服务员工平均年龄36.7岁，公司年度主营业务收入3000余万元。公司主要服务项目21个，业态涵盖医院、办公楼、工业厂房等类型。金玉物业关联企业天津市滨航金玉餐饮管理有限公司是提供餐饮管理的专业化公司，公司致力于为滨海新区各大企事业单位的员工供餐提供服务。
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