茶饮店店长

此岗是计划筹备中的茶饮咖啡品牌直营门店的岗位。（工作地址在蓝田县）
岗位职责要求：
1.负责新店开业及团队的搭建和业务技能培训，并就全方位的经营做好管理之工作，协调与其他部门的关系，做好上级领导交办的工作。
2.负责制定门店年度和月度计划，协调与追踪完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析及带领团队成员拓展实现目标业绩。
3.负责门店人员招聘、培训、绩效和晋升考核及门店人员的带训工作。
4.负责制定门店服务和操作标准流程，保证食品安全，保证人员和财产安全，促使各岗位做好卫生清洁工作，开展防火、安全教育，确保门店五项的安全(人员，设备，水电，财务，食品)
5.负责门店的利润管理，对能源、食材、人力等进行管控，合理控制成本和利润。
6.负责做好商品的陈列标准、有效期管理、防损防盗及售卖技巧的熟悉掌握。
7.负责做好关注周边商圈变化，负责收集竞争品牌、顾客、商品及各类情报，并有效的做出相应策略。
8.负责市场外围关系的维护，能有力应对外围检查(食药局，工商，税务，城管等）及物业之间的接洽沟通工作。
9.负责门店货品财产的盘点和客诉及一切突发事件的处理。
任职要求：
1、能吃苦耐劳，身体健康，男女不限，专科学历；家庭稳定。
2、拥有2年以上餐饮门店店长管理工作经验；
3、具有良好的团队管理能力及销售能力和学习力上进心，熟悉使用正常办公软件；
4、为人亲和性格外向，有极强执行能力及事业心和团队协作精神，工作严谨，原则性强，有担当！