负责民宿日常运营所需物资的采购、布草管理及后勤保障工作,确保物资供应及时、质量达标,有效控制采购成本,保障民宿服务品质与运营效率。
1. 采购管理
- 根据客房、餐饮、清洁等部门需求,制定采购计划,完成食材、清洁用品、一次性消耗品、客房用品、维修工具等物资的采购任务,确保物资供应稳定、可靠。
2. 布草管理
- 负责布草(床单、被套、毛巾等)的采购、清洁运输,建立布草库存台账,定期盘点,保证账实相符。
- 监督布草清洗、消毒流程,与合作洗涤厂保持密切沟通,跟进清洗质量与进度,及时处理布草破损、污渍等问题。
3. 后勤保障
- 保障民宿水、电、燃气等能源供应,协调相关部门处理后勤设施设备故障、维修及维护工作。
- 负责民宿垃圾清理、环境消杀等后勤事务,确保民宿环境卫生达标,为客人提供舒适的住宿环境。
- 协助处理突发事件,如自然灾害、停水停电等,保障民宿运营不受重大影响 。
4. 库存管理
- 定期对库存物资进行检查,对临期、变质或损坏物资及时处理,减少损耗。
任职要求
1. 经验要求:1 - 3年采购或后勤管理相关工作经验,有民宿、酒店行业工作经验者优先。
2. 能力要求:熟悉采购流程,具备良好的供应商开发与管理能力,较强的成本控制意识和谈判能力;熟练使用办公软件。