更新于 2月23日

食堂厨师长

7000-8000元
  • 青岛市北区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厨师西餐厨师成本控制厨房运营管理菜单设计食品安全管理食材采购
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验
任职要求:
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验,有多个菜系掌握
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

工作地点

市北区青岛市市立医院(本部)

职位发布者

朱先生/人事

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公司Logo山东天嘉酒店物业管理有限公司
天嘉酒店物业管理有限公司是一家集酒店管理、团膳管理、物业管理、农产品配送于一体的综合型管理公司。公司成立于2007年,注册资金5000万,公司经过近15年的发展获得过“山东省消费者满意单位”、“烟台十大服务金牌企业”等荣誉,公司现有学校、机关、国企、知名住宅小区等100多家客户,公司现有员工2600余人
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