更新于 9月24日

项目经理

6000-8000元
  • 上海浦东新区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招2人

职位描述

餐饮服务
工作内容:
1.全面负责各食堂的经营、管理、服务工作,组织监督各项目点经理完成饮食服务各项工作任务。切实抓好食堂的经营管理,严格检查考核,落实各项工作指标。锐意改革,不断开创饮食工作新局面;
2.负责协调内外部各项工作,使工作能协调一致地顺利进行,做好员工的思想政治、遵纪守法、职业道德等的教育工作。
3.负责各项目点的督导和巡查工作,及时发现和纠正服务中出现的问题;
4.组织各项目点经理进行科学管理、财务核算、烹调知识、服务技能等各项专业知识的培训学习,切实提高管理水平和专业技术水平。
5.根据公司的工作制度和工作规范,制订经营管理方针、饮食工作的建设与发展规划,保证饮食管理工作健康有序进行。
6.、抓好安全生产管理,严防事故发生。加强饮食卫生管理,落实卫生法和各项卫生制度,严防食物中毒。
任职要求:
1. 大专及以上学历,3年以上大型食堂管理经验;
2. 熟悉国家食品行业相关法规及地方相关规定;
3.良好的口头表达,文字写作、阅读能力;
4.熟练使用office、Word、Excel。
职位福利:包吃、节日福利、定期团建、免费停车、大牛带队

工作地点

上海浦东新区惠南镇惠东路730号

职位发布者

余欠/人事经理

三日内活跃
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公司Logo上海谷力餐饮管理有限公司
上海谷力餐饮管理有限公司,成立于2009年,位于浦东新区,注册资本1000万元,现有员工350余人,拥有一支由高级营养师、食品安全管理师、中高级烹调师、食品检验人员等数十名专业人员组成的管理团队。多年来一直致力于为高等院校、中小学食堂、企事业机关单位提供各类团餐服务以及特色美食,经营餐厅的类型有:美食广场、学生餐厅、教工餐厅,同时为各单位提供食堂规划、筹建、老旧餐厅改造升级等一揽子服务方案和供餐计划,让服务单位安心做好主营业务,再无后顾之忧。公司为上海餐饮烹饪协会会员单位,企业通过了IS09001:2008质量管理体系,IS022000:2005食品安全管理体系,并获得“上海市绿色餐厅”称号,多家餐厅通过上海市学校后勤协会“六T”实务管理达标食堂,同时被上海市烹饪协会授予“六T实务现场管理”,“AAAAA”级达标公司,率先实现餐饮行业“六T”实务双达标,全面实现了企业管理科学化、标准化、规范化。公司在浦东新区、崇明生态岛建立农产品种植基地,种植面积达1000亩以上,创立专业检测实验室,从源头抓起,确保食品安全万无一失,成立农副产品配送中心,确保了食品营养新鲜,实现了从农产品种植、加工配送、餐饮服务的完整产业链。为供餐服务提供了坚实的保障。展望未来,公司将以科技为依托、创新为特色、艰苦创业,不断进取为社会大众提供“绿色、安全、便捷”的后勤餐饮服务。
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