职位描述
1、负责分店日常运营管理工作;
2、在公司相关部门的支持下,负责分店的全面的人员管理工作;
3、按照规范标准,对分店运作进行管理,保证分店的菜品质量、服务质量、环境卫生、设备和设施符合公司统一要求;
4、 负责对违规员工应进行批评教育,并有权建议公司对员工进行奖励、处罚、降职、辞退的建议权限;
5、 参与制定并审核每周菜谱,加强食堂成本核算,掌握盈亏情况,降低成本,随时掌握食堂的卫生、
安全、饭菜质量等情况;
6、 供餐时负责饭、菜的合理搭配及安排人力的调配,全力保证供餐的正常有序的进行;
7、负责食堂与客户的日常沟通工作并参加客户组织的协调会议。负责对客户提出的意见或食堂内部发
现的问题组织整改;
8、负责落实食堂内的设备设施等的责任人以及组织日常的检查工作,发现问题及时安排维修,保证食堂工作的正常运转;
任职要求:
1、高中以上学历,专业不限;
2、具有丰富的服务管理经验;有团膳、食堂,成本管理相关经验的优先;
3、有较强的沟通、协调与组织能力,能妥善分配、协调下属工作;
4、能独立处理食堂各种常规及各项突发事件;
工作地点

工作地点

公司信息
公司介绍
(一)公司基本情况 1、成立日期:2008年1月2日 2、营业执照编号:510107000397802 3、注册资金:200万元 4、年营业额:1.2亿元 5、公司规模:现有员工1000余人,恒兴隆膳食管理有限公司是膳食管理及农副产品配送的大型企业。专业为广大工厂提供团体膳食一条龙服务,以承包工厂食堂为主,以厨房布局、厨具配置、粮油、农副产品批发为辅的服务性公司。 创新和人才是恒兴隆发展的核心,所以在经营上我们始终保持着积极进取的心态,拋弃循固守旧的思想,以高度责任感的创新精神,不断检讨运营方式,完善管理制度,构建责权分明、紧密配合的高效团队,以建立一个更具有竞争力和充满活力的企业。 (二)企业发展史 2006年 顺利成立成都恒兴隆分公司;中挖机械、旭耀鞋业等餐厅正式供餐; 2007年 红艳超市、嘉瑞欣鞋业、方雨鞋业等餐厅正式供餐; 2008年 正式注册为成都恒兴隆膳食管理有限公司,金具总厂、云内动力、欧罗巴鞋业等餐厅正式供餐; 2009年 成都新光硅业、吉锐科技、鹤美制衣、东方电力员工等餐厅正式供餐; 2010年 四川南骏汽车、东方电力、华远焊割员工等餐厅正式供餐; 2011年 蓝光集团蓝光尚美水业、申蓉汽车集团奥海园区、富士康德源、泰格微波、富士康润红、富士康青羊工业园、富士康西北、申蓉汽车集团顺江园区等餐厅正式供餐; 2011年 12月成功通过ISO22000(HACCP)双体系认证; 2012年 四川汉能光伏、美国芯源系统(成都)、百得利奥迪4S店、四川新升塑胶集团、富士康A08餐厅、富士康D22餐厅、华神集团、一汽客车、达运精密、成都吉锐触摸技术、416医院、成都糖尿病医院、四川长城肾脏病医院、成都市第十人民医院等食堂及配送; 成都合作客户达45家,日供餐保障6万余人;便利超市20家,日服务3万余人;
工商信息
认证资质
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