更新于 11月5日

学校食堂项目经理

8000-10000元
  • 成都武侯区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食堂
工作内容:
负责学校食堂的项目管理和运营,确保食堂的食品安全、卫生和服务质量。负责制定并执行食堂的采购计划、预算和财务管理制度,管理食堂的人员招聘、培训和绩效考核,协调各部门之间的合作,提高食堂的运营效率和业绩。
主要职责:
- 负责制定并执行食堂的采购计划、预算和财务管理制度,负责食堂的收支管理,协调各部门之间的合作,确保食堂的财务状况良好。
- 负责制定食堂的菜品路线和菜单,负责食材的采购和库存管理,协调食材供应商的关系,确保食堂的菜品质量和供应。
- 负责对食堂员工进行管理和培训,确保食堂员工具备相应的专业知识和技能,提高食堂的服务质量和业绩。
- 负责制定食堂的规章制度和管理制度,确保食堂的安全和卫生,维护学校的形象和声誉。
- 负责协调学校相关部门和社团活动对食堂的影响,确保食堂的运营和服务的质量。
职位要求:
- 不限工作经验,有一定的食堂项目管理经验或餐饮行业工作经验者优先。
- 熟悉食堂管理的理论知识,了解食品卫生和安全法律法规,具备相应的实践经验。
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,具备较强的协调能力和领导力。
- 熟练掌握财务管理和预算编制相关知识,熟悉学校的财务管理制度,具备较强的财务分析和决策能力。
- 具备餐饮行业或相关行业的背景知识,了解市场需求和趋势,能够根据实际情况调整和优化食堂的运营和管理。

工作地点

成都武侯区海特国际广场-1号楼

职位发布者

陈丹/经理

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公司Logo成都恒兴隆膳食管理有限公司
(一)公司基本情况 1、成立日期:2008年1月2日 2、营业执照编号:510107000397802 3、注册资金:200万元 4、年营业额:1.2亿元 5、公司规模:现有员工1000余人,恒兴隆膳食管理有限公司是膳食管理及农副产品配送的大型企业。专业为广大工厂提供团体膳食一条龙服务,以承包工厂食堂为主,以厨房布局、厨具配置、粮油、农副产品批发为辅的服务性公司。创新和人才是恒兴隆发展的核心,所以在经营上我们始终保持着积极进取的心态,拋弃循固守旧的思想,以高度责任感的创新精神,不断检讨运营方式,完善管理制度,构建责权分明、紧密配合的高效团队,以建立一个更具有竞争力和充满活力的企业。(二)企业发展史 2006年顺利成立成都恒兴隆分公司;中挖机械、旭耀鞋业等餐厅正式供餐; 2007年红艳超市、嘉瑞欣鞋业、方雨鞋业等餐厅正式供餐; 2008年正式注册为成都恒兴隆膳食管理有限公司,金具总厂、云内动力、欧罗巴鞋业等餐厅正式供餐; 2009年成都新光硅业、吉锐科技、鹤美制衣、东方电力员工等餐厅正式供餐; 2010年四川南骏汽车、东方电力、华远焊割员工等餐厅正式供餐; 2011年蓝光集团蓝光尚美水业、申蓉汽车集团奥海园区、富士康德源、泰格微波、富士康润红、富士康青羊工业园、富士康西北、申蓉汽车集团顺江园区等餐厅正式供餐; 2011年 12月成功通过ISO22000(HACCP)双体系认证; 2012年四川汉能光伏、美国芯源系统(成都)、百得利奥迪4S店、四川新升塑胶集团、富士康A08餐厅、富士康D22餐厅、华神集团、一汽客车、达运精密、成都吉锐触摸技术、416医院、成都糖尿病医院、四川长城肾脏病医院、成都市第十人民医院等食堂及配送;成都合作客户达45家,日供餐保障6万余人;便利超市20家,日服务3万余人;
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