食品安全专员

岗位职责
1. 协助企业负责人落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”管理机制
2. 主导制定米粉、羊肉、汤料包等原辅料的验收标准，审核供应商资质及检验报告，确保原料符合国际标准 等。
3. 监督生产过程合规性，重点管控羊肉焯水、汤料熬制火候、食品添加剂使用等关键环节。
4. 负责食品安全管理体系维护与内审，配合外审及型式检验相关工作。
5. 拟定食品安全事故处置方案并组织演练，发生问题时协调处置并按规定上报。
任职要求
1. 学历不限，持有有效食品安全总监能力验证证书或相关资质证书。
2. 有方便食品生产企业食品安全管理经验，熟悉HACCP等风险管控体系者优先。
3. 了解羊肉粉类产品微生物指标要求，能组织开展菌落总数、大肠菌群等常规检测。
4. 具备较强的责任心与执行力，能严格把控多品类原料及成品安全。
薪资待遇
- 薪资：4000-7000元/月
- 福利：月休4天可综合调休，全天包一餐
- 试用期：1-3个月