薪资福利
发薪日期 次月18日
餐食补贴 包吃
社保类型 五险、商业保险
住宿条件 包住
职位描述
职工餐厅学校食堂
岗位职责：
1.负责职工食堂的管理和运营工作，主要包含人员管理，菜品管理，餐厅卫生管理，成本管理；
2.有效控制成本，投料率及人工成本，保证毛利；
3.负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作；
4.负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生；
5.负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流。
任职要求：
1.服从管理，责任心强，会带团队；
1.负责职工食堂的管理和运营工作，主要包含人员管理，菜品管理，餐厅卫生管理，成本管理；
2.有效控制成本，投料率及人工成本，保证毛利；
3.负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作；
4.负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生；
5.负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技术交流。
任职要求：
1.服从管理，责任心强，会带团队；
2.沟通表达能力强；
3.有3年以上团餐或食堂管理和工作经验者优先考虑。
3.有3年以上团餐或食堂管理和工作经验者优先考虑。
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