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制程工艺工程师

6000-8000元·13薪
  • 潮州湘桥区
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品/饮料化学原料/化学制品化工
岗位职责
1.负责食品原材料生产工艺流程的设计、改进和标准化,确保生产高效、稳定且符合质量要求;
2.分析现有生产流程,优化工艺参数(如温度、时间、配比等),提升产线效率并降低损耗;
3.参与新设备、新技术的引进和调试,推动生产工艺自动化升级;
4.参与新产品研发,负责从实验室到规模化生产的工艺转化,解决试产中的技术难点;
5.根据产品特性调整工艺路线,确保量产可行性;
6.快速响应产线异常(如设备故障、工艺偏离等),分析根本原因并提出改进方案;
7.通过数据统计(如OEE、一次合格率)推动持续改善项目,降低生产成本;
8.编制工艺流程图、作业指导书(SOP)、工艺参数表等技术文档,并定期更新;
9.确保生产工艺符合国家食品法规、环保及安全生产要求,应对内外部审核;
10.与生产、设备、研发等部门协作,推动工艺改进落地;
11.培训生产一线员工,确保工艺标准正确执行,提升团队技能;
12.跟踪食品加工行业新技术,评估其在生产中的应用潜力;
13.参与工艺降本项目,研究替代原料或工艺路径以优化成本结构。
任职资格
1.专业背景:食品科学与工程、生物工程、化学工程等相关专业大专及以上学历;
2.经验要求:3年以上食品、化工生产或工艺岗位经验,熟悉调味品、添加剂等原材料加工生产者优先;
3.技能要求:熟悉食品行业法规及质量控制体系,具备数据分析能力,掌握精益生产者优先;
4.逻辑清晰、抗压能力强,具备跨部门沟通及项目管理经验。
其它说明:
1.年薪组成为12个月月薪+1.5-2个月的年终奖金,年终奖金发放与否取决于当年公司业绩情况。
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工作地点

潮州湘桥区顺大食品调料有限公司

职位发布者

郑妙玲/人事经理

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公司Logo广东顺大食品调料有限公司
顺大公司始于 1950年,以香精产品开启食品行业征程,历经七十余年筚路蓝缕的发展,现已成为中国境内食品原料领域“研发+生产+服务”一体化的先行者,凭借全产业链端到端协同能力,为国内外众多头部品牌缔造系统价值,更是食品领域不可或缺的核心供应链伙伴。 1.业务与产品:以“720°食品关键原料全方位解决方案”为核心,构建覆盖食品工业、餐饮渠道、新零售三大领域的业务体系,产品涵盖香精香料(天然植物提取)、咖啡、茶&抹茶、植物基(椰浆/椰子水)、乳制品、糖浆小料等全品类食品关键原料。 2.全球化全产业链布局•原料端:布局中国恩施茶园、普洱咖啡基地及印尼产业园等5大全球种植基地,从源头控品;•研发端:设中国上海/昆山/潮州与印尼雅加达4大研发中心,聚焦技术突破;•生产端:拥有潮州、昆山、南通及印尼雅加达等近20座现代化智能工厂,实现规模化生产;•营销端:通过新加坡、日本、印尼等10大国内外办事处,构建高效服务网。二、公司文化:以热情为核,凝聚成长力量企业标语:Always Impassion(永续热情)企业精神:光、热、爱(智慧、热情、关爱)品牌DNA:策略、实力、信念、态度、整合、责任经营与管理理念:“Service& Detail(服务和细节)”“服务+学习+创新”共同价值观:开心、学习、健康三、人才发展:多通道赋能,助力职业进阶 1.分层培训学研中心:提供 Q-Grader咖啡品鉴师、SCA咖啡烘焙师等国际认证培训;人才学院:聚焦骨干与干部系统化培养,夯实专业与管理能力。 2.双轨晋升专业岗:可成长为调香师、咖啡技术专家等资深人才;管理岗:从团队主管晋升至事业部负责人,支持跨部门/区域轮岗。 3.全球机会依托海外布局,优秀员工可参与海外研发与业务项目,积累国际工作经验。四、品牌创新:技术驱动,领跑行业趋势 1.研发与产学研设立创香、咖啡、茶研等行业前沿专业实验室,配备国际先进设备,汇聚资深调香师、食品工程师等核心研发人才;并与上海应用技术大学共建香精香料产学研中心,高效推动技术成果产业化。 2.布局与责任整合全球原料基地,聚焦天然化、健康化趋势,研发植物基、减糖香精等前沿产品;通过ERP、MES、CRM等数字化体系提升协同效率,同步践行可持续发展的企业社会责任。 3.品牌实践集团旗下拥有Cafebreak布蕾克(高质价比专业咖啡)、潮吉胜杯(轻养生咖啡)等零售品牌,鼓励团队从市场洞察到产品落地的全流程创新实践。员工可深入参与品牌孵化、产品开发与渠道拓展,实现个人创意与商业价值的结合。顺大公司(万顺集团)诚邀食品行业英才加入,共塑行业未来!
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