更新于 9月16日

RTD饮料研究员

1-1.5万·13薪
  • 苏州昆山市
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

饮品功能饮料咖啡饮料
岗位职责:
1.负责RTD咖啡饮料(包括冷藏、常温等类型)从概念提出、风味设计、配方研发到打样测试的全流程创新工作。
2.精通饮料工艺,熟悉饮料食材的风味融合,设计出层次丰富、口感独特的产品。
3.负责产品配方标准化、工艺参数优化及成本控制,确保产品在工业化生产中的风味稳定性和可行性。
4.了解咖啡市场、消费趋势及新技术应用,为产品创新提供前瞻性的创意和技术储备。
5.协作生产、质量、供应链部门,解决产品在中试及量产过程中出现的各类技术问题,推动新品顺利上市。
6.领导安排的其他事项。
任职资格:
1.对咖啡有极度热情,具备感官品评能力(嗅觉、味觉)和风味描述能力。
2.2年以上食品饮料行业研发经验,至少1年RTD咖啡或液态咖啡产品研发经验,有成功上市案例者优先。
3.具备饮料知识原理及食品法规标准,熟悉饮料工业化生产工艺流程。
4.具备创新思维、项目推动力和跨部门协作能力,能适应快节奏的研发工作。

工作地点

苏州昆山市昆山真金食品有限公司星辉路377号

职位发布者

王青华/人资

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公司Logo广东顺大食品调料有限公司
顺大公司始于 1950年,以香精产品开启食品行业征程,历经七十余年筚路蓝缕的发展,现已成为中国境内食品原料领域“研发+生产+服务”一体化的先行者,凭借全产业链端到端协同能力,为国内外众多头部品牌缔造系统价值,更是食品领域不可或缺的核心供应链伙伴。 1.业务与产品:以“720°食品关键原料全方位解决方案”为核心,构建覆盖食品工业、餐饮渠道、新零售三大领域的业务体系,产品涵盖香精香料(天然植物提取)、咖啡、茶&抹茶、植物基(椰浆/椰子水)、乳制品、糖浆小料等全品类食品关键原料。 2.全球化全产业链布局•原料端:布局中国恩施茶园、普洱咖啡基地及印尼产业园等5大全球种植基地,从源头控品;•研发端:设中国上海/昆山/潮州与印尼雅加达4大研发中心,聚焦技术突破;•生产端:拥有潮州、昆山、南通及印尼雅加达等近20座现代化智能工厂,实现规模化生产;•营销端:通过新加坡、日本、印尼等10大国内外办事处,构建高效服务网。二、公司文化:以热情为核,凝聚成长力量企业标语:Always Impassion(永续热情)企业精神:光、热、爱(智慧、热情、关爱)品牌DNA:策略、实力、信念、态度、整合、责任经营与管理理念:“Service& Detail(服务和细节)”“服务+学习+创新”共同价值观:开心、学习、健康三、人才发展:多通道赋能,助力职业进阶 1.分层培训学研中心:提供 Q-Grader咖啡品鉴师、SCA咖啡烘焙师等国际认证培训;人才学院:聚焦骨干与干部系统化培养,夯实专业与管理能力。 2.双轨晋升专业岗:可成长为调香师、咖啡技术专家等资深人才;管理岗:从团队主管晋升至事业部负责人,支持跨部门/区域轮岗。 3.全球机会依托海外布局,优秀员工可参与海外研发与业务项目,积累国际工作经验。四、品牌创新:技术驱动,领跑行业趋势 1.研发与产学研设立创香、咖啡、茶研等行业前沿专业实验室,配备国际先进设备,汇聚资深调香师、食品工程师等核心研发人才;并与上海应用技术大学共建香精香料产学研中心,高效推动技术成果产业化。 2.布局与责任整合全球原料基地,聚焦天然化、健康化趋势,研发植物基、减糖香精等前沿产品;通过ERP、MES、CRM等数字化体系提升协同效率,同步践行可持续发展的企业社会责任。 3.品牌实践集团旗下拥有Cafebreak布蕾克(高质价比专业咖啡)、潮吉胜杯(轻养生咖啡)等零售品牌,鼓励团队从市场洞察到产品落地的全流程创新实践。员工可深入参与品牌孵化、产品开发与渠道拓展,实现个人创意与商业价值的结合。顺大公司(万顺集团)诚邀食品行业英才加入,共塑行业未来!
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