PMC计划经理

岗位内容：
1. 负责烘焙食品OEM订单全链路生产计划统筹，聚焦小订单、多批次的生产特性，制定日/周/月生产计划，合理分配产能，确保订单交付时效与品质双达标。
2. 对接销售、采购、生产、仓储等部门，同步订单需求、原料库存、设备状态及成品出库信息，协调解决生产计划执行中的瓶颈问题（如原料短缺、工序冲突、订单插单等）。
3. 建立小订单多批次生产的计划管理体系，优化订单排程逻辑，平衡生产效率与换线成本，提升产能利用率与订单交付及时率。
4. 跟踪生产计划执行进度，定期统计分析计划达成率、订单交付周期、库存周转率等核心指标，输出PMC运营分析报告，提出优化改进方案。
5. 负责OEM客户订单交付的沟通协调，及时反馈生产异常情况，协同处理客户关于订单交期、生产进度的咨询与需求调整。
6. 参与制定烘焙原料安全库存标准，结合订单波动规律优化库存结构，降低原料积压与缺货风险。
任职要求
1. 学历背景：大专及以上学历，食品科学与工程、供应链管理、生产运营管理等相关专业优先。
2. 工作经验：5年以上烘焙食品行业PMC工作经验，3年以上OEM模式、小订单多批次生产计划管理经验，熟悉面包、蛋糕、饼干等烘焙产品的生产工艺与全链路流程。
3. 专业能力
◦ 精通生产计划排程工具（如Excel高级函数、ERP系统、APS排程软件等），具备较强的数据分析与逻辑规划能力；
◦ 熟悉烘焙原料特性、生产设备产能及工艺流程，能精准评估订单生产周期与资源需求；
◦ 具备小订单多批次生产的成本控制意识，能通过优化排程降低换线、等待等隐性成本。
4. 软技能要求
◦ 具备优秀的跨部门沟通协调能力，能有效推动各环节协同解决问题；
◦ 抗压能力强，能适应小订单高频波动、插单改单等复杂场景的计划调整；
◦ 严谨细致，具备较强的目标导向与结果思维，有良好的团队管理经验者优先。