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餐厅总经理

1.2-1.5万
  • 大连普兰店区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅
一、岗位要求
1、性别不限,大专以上学历,8年以上餐饮行业工作经验,至少5年中高端餐厅综合管理经验。
2、精通餐厅运行管理,对食品安全、标准化流程、客户服务有深刻理解和实践经验。
3、有出色的团队领导力,能带领20人以上团队,有成熟的团队管理方法论。
4、以客户导向、责任心强,善于沟通协调,能妥善处理各类客诉。
5、有高端餐饮同岗位管理经验优先,持有食品安全管理相关证书优先。
二、岗位职责
1、高端客户服务与关系维护。亲自参与并督导重要商务客人的全程接待工作,确保服务周到;主动识别、建立关键客户档案,与重要客户、企业VIP及合作伙伴建立长期稳定的信任关系;深度理解商务宴请需求,提供定制化宴请解决方案。
2、餐厅运营与品质管理。负责前厅、后厨及外围场地的整体运营管理;对出品质感、摆盘艺术及出品稳定性有极致要求;严格执行食品安全管理,确保符合公司规范及国家法律法规;处理日常突发事件和投诉,维护餐厅正常秩序。
3、团队建设与人员管理。全面负责餐厅员工的招聘、培训、排班与日常考核管理;有效管理前厅、后厨团队,提升团队凝聚力;打造高标准、精准优雅的服务流程,确保团队的专业素养与服务能力。
4、运营业绩管理。负责餐厅关键财务指标的达成,精准控制各项运营成本,包括但不限于食材成本、人力成本、能耗及日常损耗,并制定优化策略。
5、客户体验与品牌维护。塑造并积极维护客户用餐体验,确保服务品质,提升客户满意度;主动收集、分析客户反馈,并驱动餐厅服务和产品改进;管理线上平台(如美团、大众点评等)口碑,提升餐厅形象。
6、推广与营销。制定和执行营销活动与促销计划,开拓客源及商务合作机会。
三、福利待遇
底薪12000元/月,具体可面议。
五险一金、国家法定休假、工龄工资、取暖补贴、发放6个传统节日物品、提供免费食宿。
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工作地点

普兰店区大连北方互感器集团有限公司

职位发布者

刘鑫堂/人事经理

刚刚活跃
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公司Logo大连北方互感器集团有限公司
大连北方互感器集团有限公司位于辽宁·大连普兰店湾新区,性质为民营企业,现有占地面积30万平方米,建筑面积12万平方米,员工总数1419人,其中工程技术人员240人,高级工程技术人员62人。集团公司目前自主开发、生产的主导产品有0.22-35KV干式互感器;35-220KV高压油浸绝缘和气体绝缘互感器达500多个系列、6000多种规格。产品畅销全国各地,其销售量占全国市场份额的15%左右,各种产品广泛应用于长江三峡水利枢纽右岸电站、青藏铁路、广州新白云机场、上海浦东机场、北京西客站二期工程、北京地铁5号线、中央电视台二期改造工程、南京地铁、广东地铁、沈阳地铁、和谐号电力机车、北京鸟巢(北京太阳宫奥运发电工程)、安徽巢湖电厂2×600MW机组、大连庄河电厂2×600MW机组、十一全运会济南场馆的供配电等国家重点工程项目上。集团公司技术力量雄厚,有一支攻关能力很强的科技队伍。既有从事互感器研发工作多年的大学生,也有近几年各高校电器专业的高材生,形成了老中青三结合的研发梯队,其中有两名国家互感器标准化委员会委员。科技人员把理论知识与实际工作结合起来,增强了研发能力,每年都有几十种新产品问世,现已有国家授权专利46项,其中有8项为发明专利,目前这些专利已成为企业新的经济增长点,给企业带来了可观的经济效益。正因为如此,企业获得大连市“专利技术转化奖”;同时TPY级互感器获得辽宁省“优秀新产品奖”。科技人员还参与5部国家互感器标准和行业标准的制定,是国标和行标的主要撰稿单位之一。企业在顺利通过并按照ISO9001质量管理体系认证、ISO14000环境管理体系认证、OHSAS18000职业健康安全管理体系认证运行的基础上,又推行六西格玛管理模式,使各项工作按照规范化、标准化和科学化运行,有效地提升了管理水平。集团公司不断提高装备水平,先后更新先进的生产设备680台(套),购置精密检测仪器168台(套),为自主创新搭建了良好的研发平台。集团新建的高压互感器生产线成为全国同行业之最,可测试750KV级及以下的电器产品。目前,研制开发的电力机车专用互感器是国内首创,完全替代进口,达到国际先进国内领先,被认定为“国家重点新产品”,成为电气化铁路的首选产品,受到了铁路部门的一致好评。集团公司先后获得大连市级以上各种殊荣50多项,连年被大连市评为“百强企业”、被大连市授予“模范劳动关系和谐企业”、“高新技术企业”、“科技成果转化示范单位”;连续三年成为辽宁省纳税“百强民营企业”,被辽宁省人民政府授予“税源大户”,企业生产的互感器产品被评为辽宁省“名牌产品”;企业技术中心被“企业技术中心”;企业连续五年被中国电器工业协会变压器分会评为“全国互感器三强企业”;集团DLBF及图形商标被国家工商总局评为“中国驰名商标”,这是全国互感器行业首家获此殊荣的企业。大连北方互感器集团有限公司的企业精神是“人品决定产品”,经营理念是“制造精品、服务全球”。全体员工以“科学严谨、求真务实”的精神状态,在市场经济中努力拼搏,年发展速度平均达到45%,成为行业的领军企业。企业始终走在时代前列,市场前景十分良好。目前以超人的胆识,凝心聚力,为智能化电网研发新产品,为电力事业的发展和国民经济的发展贡献一切力量。考虑企业的发展需要我公司还要面向社会招聘如下人员:
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