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人力公司 莞萃园店长

1.6-2万
  • 东莞
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅粤菜社会餐饮海鲜
岗位职责:
1、根据项目近期和远期目标、财务预算要求,组织人员分析客情和市场环境,制定和审核餐饮上座率、餐饮成本和客单价、季节销售预算等,提出餐饮价格政策实施方案,并组织贯彻实施;掌握市场动态,分析餐饮动态和餐饮成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施;与客户建立长期稳定的良好合作关系。
2、编制项目年度经营计划,制定业绩目标,提出相应的政策性建议和措施方案。
3、根据拟定的年度经营目标及现时的市场状况做出相应具体的销售措施与方案以达到最佳的营收效果。
4、负责制定运营计划,组织、协调、指挥、控制各项工作的准确实施,综合加强成本费用控制管理,切实抓出市场销售实效。
5、随时掌握周边竞争对手的状况及市场行情,并做出相应的市场分析以及应对策略。根据需要参加餐饮行业、旅游行业、餐饮协会等有关会议及各种公共关系的活动。
6、负责对外及对内的餐饮宣传活动,并做出餐饮营销活动、广告营销、活动及公共关系活动的预算。
7、做好营业场所摆放宣传品的审核工作,营业场所广告、横幅、装饰的统一布置和节日的美化工作。
8、负责客源市场的拓展和开发,稳定客源市场,不断提高项目声誉和影响。
任职要求:
1、大专及以上学历, 3年及以上相关工作经历,具有高档粤菜同岗工作经验优先,具备丰富的餐饮和出品管理经验。(年龄45岁及以下)
2、具有丰富的管理经验,能制定各工作岗位职责,并合理安排;有良好的质量监督、鉴别能力;严格执行食品卫生法、懂得成本核算、食品原料及食品营养知识;熟悉各菜系的知识;有服务意识与营销意识。
4、有丰富的组织协调能力;良好的服务和质量意识。
5、诚实、诚信,优秀的职业道德修养。有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性。
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工作地点

东莞迎宾馆

职位发布者

崔慧娟/人事经理

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公司Logo高新发展
珠海高新发展有限公司成立于2015年,系珠海高新区区属国企,下设6家全资公司,分别为:珠海高华市政综合管理有限公司、珠海高新市政工程有限公司、珠海新高度汽车租赁有限公司、珠海高华城市服务有限公司、珠海新高度人力资源有限公司、珠海新高度花卉苗木有限公司,现有员工超过1800人。公司以实现国有资产保值增值为目标,以公共资源建设管理及产业园建设运营为核心,积极践行“与城市共成长,建设美好人居生活”的企业使命。经过多年的探索和奋斗,凭借着市政综合管理的专业优势和长期积累的好口碑,业务范围从市政设施管理逐步扩展到产业园开发运营、市政工程建设、城市服务、汽车租赁维修、劳务派遣服务、花卉苗木培育等多个领域,致力于打造成为具有一定影响力的多元化综合型企业。在高新发展您会获得:【保障齐全】五险一金,意外商业保险;【薪资待遇】具有行业竞争力的薪资待遇,年终奖、绩效奖、项目奖、全勤奖一应俱全,采用能力与工资挂钩,业绩与绩效挂钩的薪酬体系;【晋升渠道】充满机遇的内部晋升体系,提供管理、专业技术双通道,公司培养一专多能的人才,提供7家公司间轮岗、调岗等多渠道职业发展方向;【定期培训】公司拥有完善的员工培养机制,线上线下相结合,以公司战略出发,定制符合个人职业发展规划的管理能力、专业技能提升方面的培训课程;培养方式多种多样,除传统课堂面授外,还提供外部考察、交流研讨、导师辅导及见习培养等方式;公司拥有专业的内训师团队,积极开展新员工入职培训、在职培训及岗位技能辅导培训,同时,还与多家知名顾问机构、外训公司合作,提供丰富的外训机会。公司鼓励员工不断提升自我,对于取得与工作相关的职称、职业资格和学历提升给予300元-2000元不等的一次性奖励。【员工福利】1.完善的生活保障体系:公司提供干净、明亮的员工宿舍及食堂,公司食堂全年免费提供美味可口、营养丰富的三餐,宿舍配有空调、冰箱、热水器、洗衣机等家用电器和家具,让您拎包即可入住;2.多种福利补贴:交通补贴、通讯补贴、高温补贴、工龄补贴、独生子女津贴、特殊岗位津贴、节日慰问费、员工生日会及生日礼物等;3.生活娱乐:倡导健康丰富的业余生活,促进员工身心健康,公司建有设施齐备的健身房,同时聘请专业健身教练、瑜伽老师予以辅导,未来还将建设母婴室和医疗室;公司还为爱阅读的小伙伴准备了图书阅览室,定期举行丰富多彩的文体活动,包括篮球赛、趣味运动会、户外拓展、各种棋类比赛等;4.员工关怀:公司对生育、生病、新婚、困难职工等均有慰问费,免费提供年度健康体检(体检费从400元-2000元);5.劳动保护:公司提供员工制服及各类劳保用品。【多种假期】年假、婚假、丧假、产假、陪产假等有薪假期;高新发展期待您的加入,让我们一起谱写可持续发展的新篇章!
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