早餐炒锅厨师（兼职）

工作职责
1. 负责早餐时段（5:30-10:30）热菜、面点等核心菜品的炒制与出品，确保口味稳定、摆盘规范。
2. 严格遵循食品安全卫生标准，做好食材预处理、厨具清洁及操作区域的卫生维护。
3. 配合早餐档口的出餐节奏，在早高峰时段高效完成菜品制作，保障供应效率。
4. 根据实际用餐需求，灵活调整菜品分量与制作顺序，避免浪费并满足即时需求。
任职要求
1. 具备2年以上中餐炒锅经验，熟悉早餐类菜品（如炒粉面、热菜、粥品配套小菜等）的制作工艺。
2. 能适应早班兼职的工作节奏，具备高效的出餐能力。
3. 掌握基础的食材成本控制意识，能合理利用食材减少损耗。
4. 持有有效健康证，严格遵守食品卫生操作规范。