小象超市为美团自营零售业务，定位为社区居民的“30分钟快送超市”，采用“手机App+线下服务站”的模式，通过在社区设立的集存储、分拣、配送为一体的便民服务站，为社区居民提供生鲜食杂日用及配送服务。目前，小象超市已在北京、上海、深圳、广州、武汉、苏州、杭州等多个城市上线。在美团“零售+科技”战略聚焦下，小象超市承载着“深耕即时零售，提升消费体验”的任务，是公司在线上零售探索的核心业态之一，给一二线城市用户带来线上零售即时达的消费体验，解决城市家庭追求快速、品质服务的需求。在这里，我们有来自国内外知名零售公司的大牛和一群热爱零售，胸怀使命，心系民生的伙伴，小象超市欢迎你的加入！
岗位职责
理解并执行总部制定的品质战略、政策、标准及流程，结合区域特点制定具体的落地计划和实施方案。
建立并维护区域品质监控、巡检和审计机制，确保区域内批市、大仓、服务站严格执行商品验收、储存、加工、陈列、配送、临期/过期品处理、虫鼠害控制、清洁消毒、人员卫生等各项品质操作规范。
监控关键品质指标，如：商品报损率、客诉率、食品安全事件数、虫害发生率、卫生检查达标率、SOP执行符合率等，进行深度分析，识别风险点与改善机会。
基于数据分析、现场检查和行业最佳实践，主导或推动区域内品质管理流程、工具、标准的优化与创新项目，推动数字化工具在区域品质管理中的应用，提升管理效率和精准度。
建立健全区域食品安全风险预警和应急处理机制，主导调查和处理区域内发生的重大品质事故、顾客投诉及食品安全事件，制定纠正预防措施并跟进落实。
与区域采购、物流等部门紧密协作，推动解决跨部门的品质问题（如供应商商品质量问题、物流配送导致的损耗等）。
直接管理区域品质团队，负责团队成员的招聘、培训、绩效考核、能力提升及日常管理。
岗位基本需求
本科及以上学历，食品科学、质量管理、生物工程、公共卫生、零售管理、供应链管理等相关专业优先。
8年以上大型连锁零售、快消品、生鲜电商或餐饮行业质量管理、食品安全管理相关工作经验或区域运营经验。
至少3年以上区域或多店质量团队管理经验，有成功搭建或管理大区级质量管理体系的经验者优先。
岗位亮点
1.可在三个不同城市（深圳市、武汉市、上海市）工作，有机会了解不同地区的市场情况；
2.拥有大区品控负责人专家职级，具备较高的职业发展空间；
3.可带领30人团队，对团队管理能力有更高要求，挑战性较大。