更新于 2月3日

食品研发总监

3-4.5万

职位描述

肉制品技术研发配方研发
岗位职责:
1、根据公司战略和市场情况负责产品的研制开发。
2、 工厂技术指导,协助完成质量监督和问题分析。
3、 落实产品精进、工艺优化和成本控制方案。
4、 收集研究竞争对手的产品,提出好的建议。
5、 建立健全产品研发流程和标准。制定各项工作的技术标准。
6、 了解行业布局,整合行业优品,丰富公司品类布局。
任职要求:
1、 食品科学、生物工程或相关领域的本科或以上学历。
2、 至少8年以上肉制品研发技术工作经验,有5年以上团队管理经验。
3、 熟悉肉制品加工工艺和质量控制体系,具备良好的产品开发能力。
4、 具备优秀的沟通协调能力和团队领导技能,能够有效管理团队和项目。
5、 具有创新意识和学习能力,能够持续关注行业动态并带领团队不断进步。

工作地点

洋浦市/洋浦经济开发区洋浦大道

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职位发布者

周女士/海南大庄园招聘主管

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OVERVIEW大庄园介绍大庄园实业集团始建于1982年,是一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、食品加工、农牧业旅游等于一体的大型民营企业集团,是中国牛羊肉协会会长单位。年产值近40亿元。大庄园率先在国内建立食品安全溯源体系,追求动物福利与人类健康消费的和谐共生,成为国家食品安全示范单位。公司积极参与并引导国家制定相关行业标准,帮助消费者享有安全健康的消费权益;我们将“追溯、安全、健康”理念贯穿到整个产品生命周期;始终致力于通过“从草场到牧场,从农户到农场,从好牛羊到好肉品,从好品质到好品牌”的四个标准化建设,推动中国畜产业品一、二、三产业融合发展。融厚重而兼使命、扶良才乃啜珍品、唯信达以兼济天下。三十五年前,大庄园人怀揣着一个平凡的梦想步入牛羊肉行业,三十五年来,砥砺前行,大庄园人从未放弃,脚踏实地与世界行业一流企业并肩前行。我们不只是在做企业,而是在做一项事业,一项小到改变人们传统的饮食观念,大到关系整个民族健康强壮的伟大事业。让百姓的餐桌更安全,让最优质的牛羊肉品走向全国,载誉世界,是大庄园人永远不懈的追求。OPERATION STRATEGY运营与战略从草场到牧场,从农户到农场,从好牛羊到好肉,从好品质到好品牌,从中国到世界,建立“全产业链”全球化视野的循环经济运营体系。WHOLE INDUSTRY全产业链以农业供给侧改革为依托,建立了从牧场到餐桌,即从草场到牧场、从役用牛到肉用牛、从农户到农庄、从好饲料到好食品,建立全产业安全健康溯源体系,引领中国肉类行业向规模化、标准化的方向跨越,打造全产业利益共同体,形成核心竞争力。MARKETING NETWORK营销网络黑龙江大庄园国家级现代农牧产业园区锡林郭勒盟大庄园生态畜产品加工示范园区黑龙江大庄园销售网点
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