国企食堂厨师（双休）

岗位职责：
1、负责开具采购计划单并交由厨师长审核。
2、协助厨师长对食材品质进行验收，并对食材新鲜度、色泽及出品质量进行把关。
3、严格按照食谱与工艺流程，完成每日食材切配、菜品加工及制作。
4、具备基础面点制作能力，协助完成早餐面点（如馒头、包子、饺子、面窝、油条等）的加工与制作。
5、负责灶台、案台、抽油烟机、冰箱等工作区域及用具的清洁卫生。定期保养餐厨设备，确保其良好运行。
6、负责工作区域水、电、燃气管路及阀门的安全。
7、合理控制每餐菜品出品量，减少浪费。
任职要求：
1、年龄45岁以内，品行端正，红案经验丰富，擅长本地菜系。
2、具备基础白案能力。
3、条件优秀者经考核后可升至厨师长岗位。
工作地址：武昌区宝通寺路百瑞景中央生活区
福利待遇：入职购买五险，可提供住宿，周末双休，带薪年假，加班费、过节物资、高温补贴、年度体检等优厚福利。