更新于 12月3日

学校食堂厨师

5000-6000元
  • 石家庄长安区
  • 1-3年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招2人

职位描述

中餐川菜湘菜东北菜食堂
岗位职责:
1、完成各种炒菜、炖菜、拌菜等烹饪任务,确保菜品质量符合标准。
2、负责食堂饭菜供应工作,确保每日三餐的正常运行。
3、参与新菜品的研发工作,提高食堂菜品的多样性和吸引力。
4、配合进行原料库存盘点工作,确保库存数据的准确性。
5、协助制定厨房人员的工作安排,每日检查厨房人员的到岗情况、卫生状况及原料准备情况。
6、监督厨房人员的个人卫生,确保食堂食品卫生和环境卫生达到标准。
7、负责冰柜的清理及冰冻食品的保管,确保食品的卫生和合理使用,杜绝食品长时间积压。
8、完成领导安排的其他临时性工作。
任职要求:
1、有过学校食堂或大食堂工作经验,会炒大锅菜。
2、身体健康,能适应食堂工作环境及节奏,能够独立完成菜品的准备和烹饪。
3、熟练掌握各种烹饪技巧和方法,能够根据季节变化和师生口味调整菜品。
4、熟悉食品卫生安全知识,能够确保食堂食品的绝对安全。
5、品行端正,具备良好的沟通能力、服务意识、职业道德和责任心。
6、能够吃苦耐劳,服从领导安排。

工作地点

石家庄长安区河北弘学教育(长安校区)

职位发布者

边女士/人事主管

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