更新于 12月4日

食品车间主任

6000-12000元
  • 福州福清市
  • 5-10年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招2人

职位描述

魔芋食品/饮料农副产品加工制造
岗位职责
1. 生产统筹:制定车间月度/周度生产计划,统筹加工、成型、蒸煮、冷却、速冻等全工序生产,合理调配人、机、料资源,确保按时完成生产任务。
2. 质量管控:严格执行食品质量安全法规及企业标准,把控原料验收、工艺参数、成品检验等关键环节,处理质量隐患及不合格品,保障产品质量稳定。
3. 安全管理:落实安全生产责任制,组织安全培训与应急演练,排查设备、消防、用电等安全隐患,杜绝安全事故发生。
4. 设备与成本:负责车间设备日常点检、维护保养,协调故障维修;优化生产流程,降低物料损耗与生产成本。
5. 团队建设:管理车间员工考勤、绩效考核与岗位调配,组织技能培训,提升团队专业素养,协调跨部门协作,营造和谐工作氛围。
6. 应急处置:快速响应原料断供、设备故障、质量/安全事故等突发事件,启动应急流程减少损失,保障生产恢复。
三、任职要求
1. 学历与专业:大专及以上学历,食品科学与工程、生物工程、工商管理等相关专业优先。
2. 工作经验:3年以上食品生产企业车间管理经验,具备魔芋食品或速冻调理食品生产管理经验者优先。
3. 专业能力:熟悉食品生产流程、质量安全法规(如HACCP、GMP),掌握生产设备管理与成本控制方法,能解决生产现场复杂问题。
4. 综合素质:具备较强的组织协调、团队管理与应急处置能力,责任心强,严谨细致,能承受一定工作压力。
四、薪资福利
1. 薪资范围:6000-15000元/月(根据经验与能力面议)。
2. 福利保障:五险、节日福利、免费工作餐、免费住宿。
3. 发展空间:完善的培训体系、内部晋升通道,助力个人职业成长。

工作地点

福州福清市胜田(福清)食品有限公司

职位发布者

黄波/人资行政经理

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公司Logo胜田(福清)食品有限公司
胜田【福清】食品有限公司成立于1995年,位于国家级经济技术开发区--福建省福清市融侨经济技术开发区,占地面积19595.5平方米及福清湾畔元洪工业区(城头镇)占地面积159亩总投资5亿,配备标准厂房、办公楼、宿舍楼、停车场、活动区、冷藏室等。公司主要从事速冻食品的生产销售及海参、鲍鱼、水产深加工品的养殖、生产和销售,在福建连江、霞浦等地开始发展海参、鲍鱼养殖基地。公司采用“公司+基地+农户”模式,2017年带动农户5000户,带动农村就业人员2000多人。企业有两家公司分别是胜田(福清)食品有限公司、江西东海食品有限公司,分布在全国各地公司的自营店及北京销售部、南方销售部在全国各地的业务人员。公司获得速冻食品、水产制品、水产制品的SC(生产许可)证书,国家出入境检验检疫局干制水产品出口卫生证书,进口产品动植物检疫许可证,“中国鱼丸之都核心企业”、“福建省海洋产业龙头企业”“福建省水产产业化龙头企业”、“福州市农业产业化龙头企业”、“福建省著名商标”、“福建名牌产品”、“福建省诚实守信示范单位”、“福州市质量诚信示范单位”、“专家工作站”、“第八轮农业产业化省级重点龙头企业福建省”、“福建省二0一六年度科学技术进步奖二等奖”等荣誉称号。公司还获得1项发明专利,11项实用新型专利,4项外观专利。公司通过了ISO9001、ISO22000、HACCP质量管理体系认证,以及ISO14000环境体系认证。目前公司于福建农林大学、福州大学、福建师范大学等高校进行技术合作,为公司不断适应发展,提供新产品、新技术,公司以“胜田食品、供饷天下”为目标,努力打造“中国健康美食领先品牌”;凭借高素质管理团队,科学管理,努力创新。以严格的质量管理、精湛生产工艺、更高的质量标准要求落实到每一个细节中去,确保产品质量安全。以真诚的服务和新老客户及各界朋友携手合作,共谋发展,共创美好未来!
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