员工食堂厨师

工作职责：
1、独立完成食堂日常烹饪全流程，涵盖食材切配、热菜炒制、主食蒸煮等基础操作。
2、结合季节变化优化周度菜单，确保菜品新鲜度与口味多样性，满足员工用餐需求。
3、严格执行食品卫生规范，合理规划烹饪流程，保障每日餐食的安全与品质。
4、负责餐后餐具清洗、厨房及餐厅区域清洁，以及烹饪工具、设备的日常维护与整理。
任职要求：
1、 拥有3年以上食堂或餐饮行业烹饪经验，熟练掌握各类家常菜的制作工艺。
2、 具备刀具安全操作能力，能合理控制食材损耗，有基础的成本节约意识。
3、 工作效率高，能适应食堂快节奏操作，持有有效健康证明。
补充说明
1、工作时间：9:00-15:00（6小时工作制）
2、薪酬福利：提供免费工作餐；每月享有4天带薪休假