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原料研发工程师(水果)

1-1.5万·15薪
  • 郑州管城回族区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

饮品休闲食品乳品饮料茶饮
岗位职责:
1.负责水果原料研发工作,制定加工工艺,并优化配方与工艺流程。
2.负责水果原料从小试到量产的转化,制定验收标准、产品标准,并提供技术培训与生产指导。
3.调研水果产地、品种、产量及加工特性,支持采购部门进行供应链评估。
4.结合水果特性优化工艺,对现有产品进行改进,提升口感与稳定性。
5.处理生产异常情况,协同生产品控优化工艺,确保产品质量稳定。
任职资格:
2年及以上工作经验,食品相关专业优先;果酱研发相关从业经验;

工作地点

郑州管城回族区蜜雪冰城东区办公大楼1F

职位发布者

谢先生/HRBP

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蜜雪冰城创立于1997年,是一家全球领先的现制饮品企业,总部位于河南郑州,经过二十多年的发展,已成为涵盖新式茶饮、连锁咖啡等领域,包括“蜜雪冰城”、“幸运咖”等品牌矩阵的企业集团。“从一颗柠檬到一杯柠檬水”的背后,蜜雪集团率先完成“自建工厂、自建供应链、自产核心原材料”的产业布局,由旗下蜜雪冰城股份有限公司、大咖国际食品有限公司、上岛智慧供应链有限公司三大公司共筑搭建起“农业基地、研发生产、仓储物流、运营管理”并行的完整产业链条,同时积极开拓海外市场,让全球每个人享受高质平价的美味!
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